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豆腐丸介绍

豆腐丸是这道菜的总称,它可以分为三大类。第一类是水煮豆腐丸,将豆腐捣碎后,拌入地瓜粉及肉丁、笋丁、香菇丁,伴以佐料,待汤水煮沸后,用汤匙一个一个舀入锅内,待豆腐丸浮上水面,便可食用,此菜常作家肴;第二类是清蒸豆腐丸。将豆腐捣碎后,调入肉丁、地瓜粉及其它佐料和捏成丸,放入蒸笼蒸熟,伴入调料食……[详细]
豆腐丸是这道菜的总称,它可以分为三大类。第一类是水煮豆腐丸,将豆腐捣碎后,拌入地瓜粉及肉丁、笋丁、香菇丁,伴以佐料,待汤水煮沸后,用汤匙一个一个舀入锅内,待豆腐丸浮上水面,便可食用,此菜常作家肴;第二类是清蒸豆腐丸。将豆腐捣碎后,调入肉丁、地瓜粉及其它佐料和捏成丸,放入蒸笼蒸熟,伴入调料食……[详细]
望风尖摩崖石刻为湖北省文物保护单位。  望风尖摩崖石刻  位于浠水县绿杨乡绿杨桥村,元代石刻。刻于一高2.8、宽2.6、厚1.6米的不规则山石的东直立面,文字周围有阴刻线条,形成带碑座的圆额石碑样式。幅面高1.38、宽0.8米。阴刻,楷书,圆额处刻有“阿弥陀佛/普庵石佛”,碑身处刻有“建桥……[详细]
波兹南位于瓦尔塔河沿岸,大波兰省的行政首府,为波兰第五大城市,是波兰最古老的城市之一,也是该国重要的历史中心。该城市是一座河港城市,是波兰第五大的城市及第四大的工业中心,是贸易、工业及教育的中心。  波兹南拥有多座历史建筑和多处名胜古迹,大部分围绕着老城区分布,五颜六色的老建筑非常吸引人,……[详细]
保康高山蓝莓为地理标志证明商标。  襄阳保康高山蓝莓  保康县蓝莓种植技术协会  目前,保康全县11个乡镇均种植有蓝莓,逐步创建湖北有机蓝莓种植示范基地。该县以 “公司+基地+专业合作社+农户”的经营模式,带动广大农民规模化发展蓝莓产业,促进了农村经济发展。……[详细]
同正石铲遗址为文化旅游景点。  同正石铲遗址为区级文物保护单位,位于中东街东面2公里处。1960年发现,1973年发掘,揭开面积约50平方米。出土石铲100多件,其中40多件较为完整。遗址中文化层的遗物均为石铲,大部分通体磨光,堆放较有规律,即几件并排,刃部朝天,重叠排放,间衬以小石铲或残……[详细]
陕西扶风东晋时的名人窦滔之妻、才女苏蕙所织回文诗《璇玑图》,已传世1600余载。她以聪慧绝伦的头脑、巧夺天工的双手,在一个长宽各8寸的锦面上,用红、黑、蓝、紫、黄五色彩线,织绣出纵横各29字、共841……[详细]
资中鲶鱼,四川省资中县特产,中国国家地理标志产品。2009年8月,原国家质检总局批准对“资中鲶鱼”实施地理标志产品保护。资中鲶鱼体表浅黄色,有花斑,体表多黏液,头扁口阔,上下颔长有四须,眼球透明饱满,……[详细]

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