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金牌酿大肠 金牌酿大肠，这道菜是用油炸过的猪大肠来包咸蛋黄的，外酥里嫩。 制作流程：1、将猪大肠先切去内油，然后加入盐、面粉、抓泡30分钟再用清水冲洗干净。2、咸蛋黄加盐、味精捣烂，酿入大肠内，用绳子捆好二头，用开水煮熟挂起吹干待用。3、烧锅下油，待油温100度时，放入大肠炸至金黄切件……[详细] |
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金牌酿大肠 金牌酿大肠，这道菜是用油炸过的猪大肠来包咸蛋黄的，外酥里嫩。 制作流程：1、将猪大肠先切去内油，然后加入盐、面粉、抓泡30分钟再用清水冲洗干净。2、咸蛋黄加盐、味精捣烂，酿入大肠内，用绳子捆好二头，用开水煮熟挂起吹干待用。3、烧锅下油，待油温100度时，放入大肠炸至金黄切件……[详细] |
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壮族过春节的节期虽然是受汉族春节的影响，但其活动的形式和内容则具有本民族的特色。年三十到来，南宁周边的壮族人就忙着杀猪杀鸡鸭，包粽子，做年糕，缝制新衣，张贴春联等。如在记者的老家武鸣伊岭村，壮族村民们……[详细] |
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灵泉寺摩崖塔林位于安阳西25公里灵宝山南麓崖上，位于善应镇南坪村南。因山就势，每层塔龛都不在一个水平线上，共有塔龛156座，其中40座有塔铭题记。塔龛名称有灰身塔、支提塔、像塔、灵塔、散身塔、碎身塔、……[详细] |
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徽州人服完中药后，必须将药渣倒在家门口。这个风俗习惯已经流传了1000多年的历史。据说，这是由一个神话故事起因的。从前，有一位名医高手叫孙思邈，出生在贫苦家庭，自幼身体弱多病，决心学医，以解穷苦人看病……[详细] |
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摩洛哥人的新婚喜庆，最讲究的是吃喝。双方家长为儿女完婚，都要大摆富有特色的酒席，广邀亲朋友好，同来欢庆。在喜宴上，有乐队演奏着摩洛哥的民间乐曲，唱着优美动听的民歌。一张张圆桌上，摆满了丰盛的食品。酒宴……[详细] |
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中国文化博大精深，美食多不胜数。猪肉作为食材由来已久，做法丰富。每种做法都有其独特的味道。扣肉就是其中的一种做法，对于喜欢吃猪肉的朋友来说，扣肉是一道绕不过去的坎。它能满足对于肉的充实感，不但有筋肉还……[详细] |
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寿阳豆腐干，山西省寿阳县特产，中国国家地理标志产品。2013年11月，原国家质检总局批准对“寿阳豆腐干”实施地理标志产品保护。寿阳豆腐干块形较平整，外观褐红，内显金黄，口感坚实，组织细腻有韧劲，无豆腥……[详细] |
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