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达埠鱼丸介绍

达埠鱼丸  达埠鱼丸为传统名食。达埠为达濠旧称,为潮汕沿海鱼区之一,水产品丰富,海鲜加工食品多有特色,尤以鱼丸一项著称,保鲜远销港澳地区。  制作时,以选料于淡甲鱼(鯒)等为上乘,经刨取其肉,然后选用绞、摔、拌、掏等多道细致工序,并佐以味精、蛋白、精盐等配料,掏成丸后还须经水浸漂,然后用文……[详细]
达埠鱼丸  达埠鱼丸为传统名食。达埠为达濠旧称,为潮汕沿海鱼区之一,水产品丰富,海鲜加工食品多有特色,尤以鱼丸一项著称,保鲜远销港澳地区。  制作时,以选料于淡甲鱼(鯒)等为上乘,经刨取其肉,然后选用绞、摔、拌、掏等多道细致工序,并佐以味精、蛋白、精盐等配料,掏成丸后还须经水浸漂,然后用文……[详细]
集美在厦门当地可以说是属于非常热门的旅游点,同时它也是知名度较高的风景旅游区,近年来集美每年接待游客的数量都在百万人次,下面本站就整理了厦门集美旅游必去十大景点,一起来看看吧!一、集美学村集美学村在厦……[详细]
游神,是茶山瑶、花蓝瑶、坳瑶、山子瑶集体崇拜刘大娘仪式之一。为何要崇拜刘大娘?因为她是五谷保护神。相传刘大娘是宋朝时人,家住平南县回岩下洞心村,父亲刘国赞,母亲黄氏,兄刘猛。因除蝗虫有功,被封为刘猛将……[详细]
仫佬族戴帽子有着悠久的历史,所制帽子造形独特,别具风韵。杨梅竹帽工艺精巧,品种繁多,有方眼帽、六角眼帽、圆顶帽、尖顶帽、放鸭帽、小人帽等品种。轻便大方,用途广泛,既可遮阳,又可避雨、挡风。……[详细]
河南鹿邑试量集的狗肉是豫东著名的风味小吃之一,它以肉烂味美闻名全国。试量集狗肉采用传统的制作方法,配有多种佐料,并加火硝少许,去杂后文火焖煮。煮成的狗肉颜色鲜艳,浓香扑鼻。    据说狗肉的香,居肉类食品之最。狗肉的补性,可与贵重补品媲美。再加上鹿邑试量集有制作狗肉的传统技术,做出的狗肉与……[详细]
桐乡菊花在历史上享有盛名,尤以杭白菊著称,开展菊花节系列文化旅游活动,举行观菊、赏菊、画菊、吟菊、游览水乡古镇乌镇、参观名人故居等旅游活动。桐乡出产的杭白菊,是浙江省著名的土特产。它既可泡茶作饮料,又……[详细]
王安石宗祠位于东乡县黎圩镇(原虎形山乡)上池村。系王安石弟王安上后裔所建,始建于北宋末期,因兵灾战乱之故,几建几毁,明朝后期第四次重建。江西省省级文物保护单位。“王氏宗祠”:为砖木石结构,坐北朝南,在……[详细]

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