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在我国，聚会通常都会想着去一起吃一顿，有时候会相约在厨艺好的人家里吃饭，也有些时候会外出聚餐，外出聚餐的食物就相当多种多样了，不过最常吃的应该还是火锅，而在国外大家聚会一般也是去吃饭，他们就喜欢一起b……[详细] |
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芦蒿炒香干 芦蒿炒香干，盐水鸭现在还是南京人待客不可或缺的一道菜，但每每要歉疚地加上一句：现在这鸭子是越来越肥了。外地人来南京，慕名要吃的是芦蒿炒香干，南京人也以“桐蒿只有南京才有”而自居。其实产桐蒿的地方多了去，但都没有南京人对待素菜的那份精细。 南京人吃桐蒿，一斤要掐掉8两，单剩下……[详细] |
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天津的岁时节俗与汉族的传统大致相同，但其中也有不少带有城市商业生活特点的习俗，而且天津岁时节俗的特殊性多体现在饮食方面。正月初一：旧时天津人这天不出去拜年，而家居自娱。初二：敬财神，给小儿压岁钱，开始……[详细] |
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一提到桂林马蹄糕，对不少市民而言，它不只是点心了，还蕴涵有许多童年的记忆。马蹄糕是一种传统小吃。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。 制作方法： 1. 在马蹄粉中加入清水，比例一般为1:2，搅……[详细] |
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归流河酒产于科右前旗归流河边的归流河镇，虽然科右前旗现辖15个苏木乡镇（场），面积667平方公里，但也仅有此一家，正所谓“酒香不怕巷子深”。归流系蒙古语，意为山杏。属嫩江水系，发源于大兴安岭西麓宝格达……[详细] |
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五色糯米饭是壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，又称“乌饭”。每年农历三月初三或清明节时节，广西各族人民普遍制作五色糯米饭 五色糯米饭主要制作方法是：将浸泡后的糯米分成4份，其中3份分别倒入由可食植物枫叶、红蓝草、黄花等提取的黑、红、黄等染料液汁中浸泡，着……[详细] |
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