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熏腊肉

平江县各地均有熏制腊肉的习惯,然而首推谈岑山区腊肉为上品。首先,用料讲究,其猪肉必须是冬季宰杀、饲喂熟潲养大的本地猪鲜肉。其次淹制时,每块肉切成宽2-3寸放在锅内一边加热一边擦盐,然后把肉分层放在陶缸里庄紧淹半个月才能拿出熏炕。其三是熏烤,属关键环节。把肉一块块用绳穿好,挂在特制烤箱中熏烤……[详细]
平江县各地均有熏制腊肉的习惯,然而首推谈岑山区腊肉为上品。首先,用料讲究,其猪肉必须是冬季宰杀、饲喂熟潲养大的本地猪鲜肉。其次淹制时,每块肉切成宽2-3寸放在锅内一边加热一边擦盐,然后把肉分层放在陶缸里庄紧淹半个月才能拿出熏炕。其三是熏烤,属关键环节。把肉一块块用绳穿好,挂在特制烤箱中熏烤……[详细]
三大炮虽然听起来不像菜名,但是实际上它是四川成都的一道名菜,主要由糯米制作,在糯米团的表面裹上芝麻粉或者黄豆粉就能吃了,你可能好奇这听起来似乎和三大炮这个名字毫无干系呀,下面就跟着汢客旅行一起来一探究竟……[详细]
帖木儿塔为全国重点文物保护单位。  帖木儿塔  帖木儿塔(第四批省保)  名称:元  地址:阳曲县杨兴乡史家庄村  帖木儿塔共由三座塔组成,中为石塔,东西为砖塔,均为元代建筑。  东塔为武德将军云南腾冲路、达鲁花赤也先帖木儿墓塔,塔为三级密檐式,平面八边形,高约7米;中塔为史公仲显墓塔,为……[详细]
蜂桶蜂蜜,四川省达州市万源市特产,全国农产品地理标志。2012年5月2日,原中华人民共和国农业部正式批准对“蜂桶蜂蜜”实施农产品地理标志登记保护。万源市地处中国南北气候的分界线上,属北亚热带季风气候区……[详细]
说到陈圆圆,相信大家都不陌生,他是明末秦淮八大名妓之一,后被人送给吴三桂为妾,而且因为长的倾国倾城,能歌善舞,而深受吴三桂喜爱。李自成进北京后,其手下大将将陈圆圆掳走,为此吴三桂冲冠一怒为红颜,直接引……[详细]
波兰人由于受地理环境的影响,食俗上与其他东欧国家近似。日常用餐以西餐为主,也喜欢吃中餐,而且饭量也较大。他们有个独特的分菜习惯,凡碰到吃整只鸡、鸭、鹅时,他们总愿意让餐桌旁最年轻的女主人动手分割,并一……[详细]
西华园位于昆明市西坝,园中,万株杜鹃、兰花组成了花的世界,占地面积8公顷,是以观赏花卉为主的植物专类花园。  西华园是融云南白族民居建筑和名花异木为一体的园林建筑群。由苗圃改建成的白族式专类花园。整个公园的房屋、亭台、门楼等,都是仿照白族民居建造的,有“三坊一照壁”,也有“四合五天井”。那……[详细]

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