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“踩池子”是制做涪陵榨菜一种必不可少的劳动。艰辛和智慧酿出了涪陵榨菜那鲜、香、脆的独特风味，十多次加工、十多种工艺，唯有腌制时“踩池子”是最富有享受的劳动。腌制榨菜时，在池内铺上一层菜头，在菜头上洒上……[详细] |
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“瑶族药浴”是贵州黔东南从江县高华村瑶族人民世代相传的一种独具特色的洗浴方式，也被列入第二批国家级非物质文化遗产，是瑶族民间用以抵御风寒、消除疲劳、防治疾病的传统文化知识。它是瑶族祖先独创，族内独有，……[详细] |
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有时候人们买回来的绿豆糕放着一段时间就比较容易散，主要的是在绿豆泥炒的时候加入黄油或者是植物油比例不对。制作绿豆糕需要有很好的耐心，前面的预处理步骤完成之后将绿豆沙再搅拌打好，然后需要放入炒锅中进行不……[详细] |
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郫县豆瓣，成都市郫都区（旧称郫县）特产，中国地理标志产品。是中国顶尖调味料之一。它在选材与工艺上独树一帜，与众不同。香味醇厚却未加一点香料，色泽油润却未加任何油脂，全靠精细的加工技术和原料的优良而达到……[详细] |
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冬至这一天，长沙又叫做“冬节”长沙民间以冬至为起点，九天为一个时间段，作有《数九歌》曰：“初九二九，相逢不出手(手插在袖筒或口袋里);三九二十七，檐前倒挂笔(冰柱);四九三十六，行人路途宿(回家过春节……[详细] |
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益阳市市花—月季花1986年，益阳市人民代表大会常务委员会通过《关于命名益阳市市树市花的决定》，明确了樟树为益阳市市树、月季为益阳市市花。月季花，被称为花中皇后，又称“月月红”，是常绿、半常绿低矮灌木……[详细] |
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