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腊菜介绍

腊菜   腊菜将禽肉、畜肉、兽肉及鱼、泥鳅、黄泥蛙等用盐渍透滤干后,挂于火炕上,用柴火火烟慢慢熏干,然后储藏备食,其味特香。……[详细]
腊菜   腊菜将禽肉、畜肉、兽肉及鱼、泥鳅、黄泥蛙等用盐渍透滤干后,挂于火炕上,用柴火火烟慢慢熏干,然后储藏备食,其味特香。……[详细]
有腊猪肉、腊牛肉、腊肠、腊肝等,是土家人过年必备佳肴。做法是先月盐水将肉腌泡一星期左右时间,待腌透后,置火炕上烟熏至腊黄,吃时将肉皮火烧水煮,用大蒜炒,别有一番风味,保存好的腊菜可存放几年不变味。( 张家界)……[详细]
有腊猪肉、腊牛肉、腊肠、腊肝等,是土家人过年必备佳肴。做法是先月盐水将肉腌泡一星期左右时间,待腌透后,置火炕上烟熏至腊黄,吃时将肉皮火烧水煮,用大蒜炒,别有一番风味,保存好的腊菜可存放几年不变味。( 张家界)……[详细]
新加坡是处于东南亚地区的一个岛屿国家,因为经济和城市建设的快速发展,曾经还被评为“亚洲四小龙”之一,地理位置和中国挨得也比较近,所以许多中国游客都喜欢去新加坡旅游,排行榜123……[详细]
萍乡历史悠久,文化灿烂,有着辉煌的文化遗产。萍乡民俗文化绚丽,采茶俚调、民间灯彩、古朴漆画繁衍流传,历久弥新。渊源于楚巫的傩文化“三宝俱全”(傩面、傩舞、傩庙),被称作“艺术的活化石”。在民间的群众艺……[详细]
太原娄烦地区的“热说媒,冷置地”习俗“热说媒,冷置地”这句俗话是旧时代土地制度和婚姻制度下产生的。旧社会的婚姻制度是买卖婚姻,父母包办。男女青年在结婚前很少接触,甚至没有见过面。诚如俗话所说:“天上无……[详细]
唐景崧故居为灌阳文物保护单位。  唐景崧故居该故居位于新街乡江口村,距乡政府驻地约1公里,为灌阳清代“同胞三翰林”之一唐景崧的故居。该故居始建于清康熙年间,占地面积410平方米,为砖木穿斗式结构,饰小青瓦、兰灰墙,分上、下两座,设有前庭、正庭、厢房、天井等,梁、枋、门楣等均雕刻有人物故事、……[详细]
西班牙饮食文化发达,以海鲜为主的美味佳肴种类丰富,较有名菜肴为瓦伦西亚海鲜饭(paella)、卡斯提亚汤(SopaCastellana)、中部烤乳猪(Cochinillo)及烤乳羊(Cordero)、……[详细]
怒族丧葬仪式极为庄重,就其演变形式而言,其丧葬是由火葬逐渐演变为土葬的。怒族没有氏族公墓,只有家族坟地。墓地一般选择在房前屋后的坡台或阴森的丛林里,并要对准山峰的第2台,意思是前辈后辈都有靠山靠背。凡……[详细]

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