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水鱼，学名叫做“鳖”，又叫“脚鱼”、“团鱼”。它广泛分布在湖南的河流、沼泽、池塘，以洞庭湖区出产最盛。它肉质细腻，肥腴鲜美，是一种高级补品。 水鱼可以红烧，也可清蒸、清炖。湖区的传统做法是：将水鱼宰杀放血，去除头和内脏，将水鱼的胆汁均匀涂抹全身，再放入白胡椒和其它调料清蒸，味道甜而……[详细] |
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水鱼，学名叫做“鳖”，又叫“脚鱼”、“团鱼”。它广泛分布在湖南的河流、沼泽、池塘，以洞庭湖区出产最盛。它肉质细腻，肥腴鲜美，是一种高级补品。 水鱼可以红烧，也可清蒸、清炖。湖区的传统做法是：将水鱼宰杀放血，去除头和内脏，将水鱼的胆汁均匀涂抹全身，再放入白胡椒和其它调料清蒸，味道甜而……[详细] |
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东林观山寨遗址为四川省文物保护单位。 泸县东林观山寨遗址，位于百和镇东林观村，是2012年四川省人民政府公布的文物保护单位。 保护范围：寨墙外延10米。 建设控制地带：保护范围外延50米。 (暂无图片，欢迎提供。)……[详细] |
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油香，又称香香锅或油饼，是一种又圆又厚的油炸面饼。油香是回族人节日和庆典中必吃的一种传统食品，凡是回族聚居的地方，都有吃油香的习俗。特别是回族每逢开斋节、古尔邦节、圣纪节等，家家户户都要炸油香，并且还要馈赠邻里乡亲。在回族民间还流传着《古尔邦节炸油香》的歌谣。而阆中的油香与别处回族人做的油……[详细] |
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古镇崇仁的陈氏炖鸭有“江南第一鸭”的美称，距今已有一百六十多年的历史。如今，它不仅是古镇一块响当当的牌子，也成了嵊州的一个特产标记。关于这陈氏炖鸭的来历，还有一个精彩的故事。在距离嵊州城西约11 公里……[详细] |
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客家姑娘新婚见公婆有一定的礼节，有的还比较严格。但因为是新人初来乍到，非生非熟，亦主亦客，新娘对新家感到新鲜，男家人也觉得新娘新鲜。这一段由相互陌生新奇到熟悉的过程，也就显得特别有意思。正如黄遵宪的《……[详细] |
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在中国历史上有着形形色色的历史人物，而这些历史人物中有名垂青史的，也有遭人唾骂的。而在我国许多朝代的统治者中，同样也有贤明的，也存在着性情暴戾，令百姓苦不堪言的。这些臭名远扬的统治者被称为暴君，而在中……[详细] |
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沙窝会议会址为全国重点文物保护单位。 沙窝会议会址位于松潘县毛尔盖区下八寨乡的沙窝寨子（今血洛）。针对张国焘的猖狂进攻，中共中央于1935年8月6日在沙窝召开政治局扩大会议。会议首先由张闻天就《关于一、四方面军会合后的政治形势与任务的决议》草案作报告，继续强调争取实现川陕甘苏区的总方针，……[详细] |
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