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乡里腊味介绍

湘潭,湘乡,韶山乡下都有薰制腊菜的习惯.制法一般是冬至后取鲜肉切成条块,用盐腌渍两三天,晾干,以糠壳,瘪谷,木屑,花生壳等烟火薰烤,成腊黄色即成.因以农 历十二月(腊月)薰制的最好,故称冬腊肉,味香可口,且不像鲜肉油腻,许多人都喜欢吃,深受消费者欢迎.……[详细]
湘潭,湘乡,韶山乡下都有薰制腊菜的习惯.制法一般是冬至后取鲜肉切成条块,用盐腌渍两三天,晾干,以糠壳,瘪谷,木屑,花生壳等烟火薰烤,成腊黄色即成.因以农 历十二月(腊月)薰制的最好,故称冬腊肉,味香可口,且不像鲜肉油腻,许多人都喜欢吃,深受消费者欢迎.……[详细]
红河州石屏“异龙湖” ——重富营养型湖泊的大闸蟹,每年都生产肉质丰富,蟹黄油香的大闸蟹。近年来,为方便广大游客品尝特色大闸蟹,石屏郑营村建起了几家以大闸蟹为主题的特色农家乐,外地的游客可以现抓、现做、……[详细]
木香巷37号民居为扬州市文物保护单位。  木香巷37号民居   清代民居,坐北朝南,分东、西两路建筑,建筑面积442.68平方米。东路建筑前后两进,第一进面阔四间、进深五檩,院大门开在偏西一间,磨砖门罩;第二进为明三暗四格局,面阔四间、进深七檩。屋后院落内有柴房两间,西向厨房三间。西路建……[详细]
盘古庙风景区位于耒阳市郊三公里处的三架乡上岭村与七岭村交界处107国道傍,相传神农年间,神农发明了“耜”,耕地省工省力。秋收后,神农感恩上苍给自己的智慧,拿着“耜”放在香案上祭祀天地,口中念念有词:“……[详细]
葡萄牙南部历史省名。地处地处塔古斯河(TagusRiver)东南方,有广阔起伏的平原。为本国最乾旱地区之一,经灌溉可种植小麦、稞麦、燕麦、大麦、甜菜。瓜地亚纳河上有阿尔克瓦(Alqueva)水电工程。该省出产的软木占世界总量2/3。放牧牲畜,生产毛纺织品、地毯和橄榄油,开采花岗岩、石灰岩、……[详细]
长春百国兴隆寺位于城郊,可以说这是全国乃至世界都极为少见的念佛道场。名声大振几乎是在一夜间。因为电视剧《红楼梦》中林黛玉的扮演者陈晓旭的剃度出家,这座向来安静的寺庙成为了大众谈论的焦点——净空老法师亲……[详细]
仫佬族戴帽子有着悠久的历史,所制帽子造形独特,别具风韵。杨梅竹帽工艺精巧,品种繁多,有方眼帽、六角眼帽、圆顶帽、尖顶帽、放鸭帽、小人帽等品种。轻便大方,用途广泛,既可遮阳,又可避雨、挡风。……[详细]

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