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烤豆腐介绍

烤豆腐  此乃东阳的一道特色小菜,早已声名远扬海外。农家自制盐卤豆腐切成方片、大小如手掌,贴于敷油的锅壁,两面烤黄即可。烤豆腐多用于祭祀仪典,因“烤”与“靠”谐音,赠以邻里,以示互相依靠。  特点:吃法多样,趁热浇上酱油、醋、辣油等,可作下酒菜;农家常杂以青菜、豆芽烧煮;也可以烤豆腐为主料……[详细]
烤豆腐  此乃东阳的一道特色小菜,早已声名远扬海外。农家自制盐卤豆腐切成方片、大小如手掌,贴于敷油的锅壁,两面烤黄即可。烤豆腐多用于祭祀仪典,因“烤”与“靠”谐音,赠以邻里,以示互相依靠。  特点:吃法多样,趁热浇上酱油、醋、辣油等,可作下酒菜;农家常杂以青菜、豆芽烧煮;也可以烤豆腐为主料……[详细]
阳山斗羊,历史极其久远,特别是在三国两晋南北朝时期更为盛行,不少王公贵族及旧时期的大财主、知识分子都很喜欢斗羊。阳山系今山东省金乡县羊山镇。相传,兴平三年,即公元196年3月,曹操由曹国大野泽,即今山……[详细]
绍兴安昌福洪桥为文化旅游景点。  福洪桥在后港西口,是一座造型别致的石梁桥。桥身中间的石条上,镂刻着图案对称的花纹,中间镌有“福洪桥”三字。但当地老百姓却叫它洪桥,反而把它的真名忘记了。桥在清康熙年间由里人重建,乾隆四十九年(公元1784年)重修。桥长16.4米,宽2.1米。跨度为4.7米……[详细]
回娘家作为一种古老的汉族民俗文化,新娘出嫁三天便回门,称为“归宁”、“三朝回门”、“头转客”,含有“成家不忘娘”之意。除此之外每年正月初二、初三,中国各地汉族同胞出嫁的女儿要回娘家,夫婿要同行,所以俗……[详细]
我国鼓励年轻一代入伍参军,为我国的国防事业输入高端人才。不过很多人因为吃不了苦而放弃进入部队深造,所以我国也出台了许多政策,其中就有关于从部队退伍后的一些补贴政策。一起来看看退伍军人的补贴有哪些吧。退……[详细]
安远根艺又称根雕,是树根造型艺术之简称,它是以一定自然形态的树根为基本素材,经过人为的筛选、观察、艺术构思、加工制作而成为艺术品的一种独特的中国民间传统艺术形式。根雕艺术在中国的发展可谓是源远流长,早……[详细]
厨师帽的来历一古希腊国内曾经发生了一场暴乱,一些希腊人为了避难逃到了庙宇里。在这些难民中有不少著名的厨师,厨师们像教士那样隐居起来,一方面换来了安全,另一方面又可以为其他教士做饭,继续他们的烹调技艺。……[详细]

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