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苦菜(苦益菜)

又名苦苣菜,属菊科多年生草本植物。含有丰富蛋白质和多种维生素。其嫩叶可采食,生吃略带苦味,用开水烫熟、用清水浸泡,苦味可除。苦菜可炒肉、炒蛋、煮汤,或加些大豆粉做成小豆腐,亦可沸水烫后调味食用。苦菜性苦寒,中医认为有清热解毒、凉血功能,可以治疗乳腺炎、上呼吸道感染、急性咽喉炎。苦菜烧鸡肉是……[详细]
又名苦苣菜,属菊科多年生草本植物。含有丰富蛋白质和多种维生素。其嫩叶可采食,生吃略带苦味,用开水烫熟、用清水浸泡,苦味可除。苦菜可炒肉、炒蛋、煮汤,或加些大豆粉做成小豆腐,亦可沸水烫后调味食用。苦菜性苦寒,中医认为有清热解毒、凉血功能,可以治疗乳腺炎、上呼吸道感染、急性咽喉炎。苦菜烧鸡肉是……[详细]
香榧为我国特有的著名珍稀干果。诸暨香榧品种类型齐全,前人曾作调查云:“榧子之品质,随产地而异,以粒数均匀、壳薄而尖小者为最优。此外果皮之是否取尽,亦与品质有关。主要分布于中国浙江省诸暨、绍兴、嵊州、东……[详细]
在法国,情人节表面上看不到红火气氛,因为这是两个人之间的情感表达。什么时候送礼物、送什么礼物,法国人不会在大庭广众下张扬。夫妻也互赠礼物,但最关注情人节的还是恋爱中人,他们把这个节日当成感情升温的机会……[详细]
在中国北方乡村,流行着一种盖新房隆重庆祝上大梁的古老风俗。辽宁省铁岭市黄金沟村,至今仍十分盛行,每逢春天此项仪式最为常见,新盖的房屋基本结构完工后,房主人要选一个吉日,上大梁,那天远近的亲朋好友都会到……[详细]
岛国马尔代夫位于斯里兰卡南方650公里的海域里,由北向南经过赤道纵列,形成了一条长长的礁岛群地带。1000多个岛屿都是因为古代海底火山爆发而成,有的中央突起成为沙丘,有的中央下陷成环状珊瑚礁圈。若能搭……[详细]
蒙顶甘露为地理标志证明商标。  蒙山茶自唐入贡久负盛名,仙茶、贡茶,古往今来均为我国名茶珍品,蒙山茶品种繁多,各具特色,主要有甘露、黄芽、石花、万春银叶、玉叶长春等五种传统名茶,及特级绿茶,各级烘青、炒青,各种茉莉花茶,沱茶,南路边茶等。1980年还创制了名茶“蒙山春露”,1985年又恢复……[详细]
吊脚楼为湘西各族人民一种传统建筑形式,又称“吊楼子”。吊脚楼为山野式“楼阳台”,单据悬挑,屋面反翘,名“飞檐”,通风向阳,干爽清新。有与正屋成一字形,也有成90度直角形。吊脚楼外设走廊,二面称“转角楼”,三面称“走马楼”。栏杆多花格,悬柱称“吊瓜”,或为六棱、八棱,或雕成球形、金瓜形。柱、……[详细]

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