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此为唐代独具风味的菜肴，由于料作切成小如箸头，故名。先将鹌鹑肉切成丁，用鸡蛋清、酒、精盐和湿淀上浆，放在猪油锅肉滑散。熟透后 入砂锅中，加入高级奶汤、胡椒及其他调料，煨半小时，再另冬笋和香菇丁，调好味即可( 温州) (暂无图片，欢迎提供。)……[详细] |
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鹅脯丝垫底作鹊身坯子，鹅脯长条形尾羽，白蛋糕、鹅脯分别切叶片作羽身、羽翅，梳子冬菇、胡萝卜分别修装树枝和梅花。余料做围碟。菜品色彩和谐，造型美观，寓喜事临门之意( 温州) (暂无图片，欢迎提供。)……[详细] |
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海蜇皮浸水去涩咸腥味，切丝，用冷开水漂洗疬干。鸡丝加生粉、盐、酒、糖、胡椒粉拌腌，放入沸猪油内泡熟，捞起摊凉。绿豆芽、红萝卜丝、青红辣椒丝一同快速炒熟。鸡蛋煎成薄块切丝。上料都备齐后，加猪油和麻油拌匀，装盘，上加香菜加火腿丝( 温州) (暂无图片，欢迎提供。)……[详细] |
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茄汁龙鱼主料为草鱼。沿春背脊骨批下两大片鱼肉，皮朝下剐十字花刀，腮下部分剖一刀成趴形，用调味品稍渍片刻，拍上玉米粉，连同鱼头、鱼尾下锅，炸金黄色时捞出，入在盘中，摆成龙形，装上龙角、龙鼻、龙眼和龙丝，然后用咸甜酸香调味品和湿淀粉烧成浓汁，浇于鱼身而成( 温州) (暂无图片，欢迎提供。)……[详细] |
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羊栖菜为地理标志证明商标。 产品名称：羊栖菜 产品产地： 温州 产品特性： 含丰富的多糖、食物纤维素、维生素、氨基酸、矿物质及微量元素 产品简介：羊栖菜中所含丰富的多糖、食物纤维素、维生素、氨基酸、矿物质及微量元素是人体所必需的。其多糖具有抗肿瘤作用，有促进造血功能和增强免疫……[详细] |
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产品名称：三丝敲鱼 产品产地：温州 产品特性：营养丰富 产品简介：温州敲鱼采用温州民间传统工艺，将海洋鲜鱼采肉后，绞细加以适量的淀粉用木槌逐渐敲打成薄圆形，经过蒸煮杀菌、包装速冻等深度加工制作成精品。 产品工艺保持鲜鱼原有的鲜味和营养价值，含有高量蛋白质及人体所需磷、钙、铁等微……[详细] |
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洞头紫菜是浙江省温州市洞头县的特产。霓屿街道是洞头主要的紫菜基地，也是我省的“紫菜之乡”，拥有紫菜养殖面积1.8万亩。 霓屿街道是百岛洞头的“桥头堡”，质嫩味美的紫菜是霓屿街道的传统产业，有着几十年的养殖历史，每年的销售额达上千万元。紫菜有“海洋蔬菜”的美誉，长成后可以反复采割，第一割的……[详细] |
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鸡脯肉用刀背砸成茸泥，生肥膘也剁成泥，熟肥膘切丁，一起入盆，加鸡蛋清、调味品及湿淀粉，拌匀，再将熟净荸荠拍碎掺入，搅拌成鸡缔子。然后，将鸡缔子拌在咸面包片上，上粘芝麻，放在植物油中炸至金黄色熟透时捞出，切成一字条，吃时沾花椒盐( 温州)……[详细] |
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茄汁龙鱼主料为草鱼。沿春背脊骨批下两大片鱼肉，皮朝下剐十字花刀，腮下部分剖一刀成趴形，用调味品稍渍片刻，拍上玉米粉，连同鱼头、鱼尾下锅，炸金黄色时捞出，入在盘中，摆成龙形，装上龙角、龙鼻、龙眼和龙丝，然后用咸甜酸香调味品和湿淀粉烧成浓汁，浇于鱼身而成( 温州) (暂无图片，欢迎提供。)……[详细] |
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洞头蛏子羹是浙江省温州市洞头县的特色美食。将蛏子洗净去壳，轻轻地蘸上调成糊状的番薯粉后，放在烧开的水中煮沸，做成一碗色香味俱全的蛏子羹。 东部沿海城市，都有以蛏子为原料的菜肴。但洞头的蛏子羹将蛏子与番薯粉相结合，却是别有一番风味。 洞头蛏子羹是以番薯粉和鲜蛏为主要原料制成的羹类食品。鲜……[详细] |
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海蜇皮浸水去涩咸腥味，切丝，用冷开水漂洗疬干。鸡丝加生粉、盐、酒、糖、胡椒粉拌腌，放入沸猪油内泡熟，捞起摊凉。绿豆芽、红萝卜丝、青红辣椒丝一同快速炒熟。鸡蛋煎成薄块切丝。上料都备齐后，加猪油和麻油拌匀，装盘，上加香菜加火腿丝( 温州) (暂无图片，欢迎提供。)……[详细] |
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在世界著名的美食之都广东顺德，有这么一座神奇的“树生桥”。根据当地村民讲，这座古老的小桥形成于明万历年间，距今已经有300多年历史了。“树生桥”位于广东省佛山市顺德区容桂街道办的容里居委，一条被称之为……[详细] |
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萨诺克是波兰东南部的一座城镇，坐落于桑河河畔（San River），由喀尔巴阡山省管辖，是萨诺克县的县治。虽然是一座静谧的小城，但是这里却吸引着众多游客的造访，来此寻觅一片自由的空间。 萨诺克乡村建筑博物馆（Rural Architecture Museum of Sanok）为波兰最大……[详细] |
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博平南莲池藕是山东省聊城市茌平县博平镇的特产。博平南莲池的十孔白莲藕，藕质洁白细腻，食之鲜脆香醇，爽口无渣，生食生津止渴，熟食色味俱佳。有“藕中之俊”的美称。 十孔白莲藕有千年栽培史，茌平县博平镇南莲池藕曾为乾隆时期上等贡品。南莲池所产十孔白莲藕，质地细腻，脆甜无渣，历代闻名。南莲池在茌……[详细] |
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婴儿满月后有剃胎发的习俗，又叫“绞发”、“落胎发”，是满月礼中重要的一项。《东京梦华录》记载：“浴儿毕，落胎发，遍谢坐客。”剃满月头要保护囟门，不能把头发全剃光，称为留胎毛。有道是“身体发肤，受之父母……[详细] |
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在壮族的文体技艺中最妙趣横生的就是像军阵般有威有势的“板鞋竞技”和“扳鞋舞”。板鞋竞技是以几个人为一队，大家同穿一对长板鞋赛跑；参加者必须步调一致，同心全力，谁要是一个不少心，就会令全队人仰马翻。相传……[详细] |
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安道尔人讲究饮食是世界闻名的，就连平日的午餐和晚餐也非常丰盛。午餐一般分为冷盘或称开胃菜(Horsdoeuver)，通常是一些开胃的烟熏肉等配上橄榄，水果及各种生菜，大部分都附有面包，有时也配有冷菜调……[详细] |
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