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宁波菜肴介绍

浙东沿海一带具有宁帮风味特色的菜肴。作料以海鲜居多;烹制法以蒸、烤、烧、炖为主,讲究鲜嫩香糯软滑,注重原汁原味;常用雪里蕻咸菜和苔菜作辅料,大多咸里带鲜。品种众多,平时在市场上供应的就有200多种。其中冰糖甲鱼、苔菜拖黄鱼、全虾仁、彩熘黄鱼、网鱼包鹅、苔菜小方烤、黄鱼肚、清蒸河鳗、火踵全鸡……[详细]
浙东沿海一带具有宁帮风味特色的菜肴。作料以海鲜居多;烹制法以蒸、烤、烧、炖为主,讲究鲜嫩香糯软滑,注重原汁原味;常用雪里蕻咸菜和苔菜作辅料,大多咸里带鲜。品种众多,平时在市场上供应的就有200多种。其中冰糖甲鱼、苔菜拖黄鱼、全虾仁、彩熘黄鱼、网鱼包鹅、苔菜小方烤、黄鱼肚、清蒸河鳗、火踵全鸡……[详细]
世界之大、自然之美都是我们无法言喻的,大自然的奇妙真的是无处不在,令人震撼,有些美是你想都想不到的,今天本站()为您盘点全球最美的十大人间仙境。全球最美的十大人间仙境TOP1:亚伯拉罕湖冰冻气泡亚伯拉……[详细]
米仓沟将军墓位于辽宁省桓仁县雅河乡米仓沟村北500米处的一条山岗上,距今已有1500多年的历史。它的周围内弧形分布着13座封土石室墓,有的墓室内存有壁画,该墓群保护范围为:以将军墓顶部中心为基点,向东……[详细]
程楼豆腐皮的味道之所以香甜可口,与它的制作过程有关系,据内行人讲,精选大豆打浆、烧胚、过滤、点浆、一锅豆腐皮就得70多张,接着压水、扯皮,煮皮一串的工序都在400摄氏度的高温下进行的,刚刚从豆腐皮布扯下的豆腐皮,筋颤颤,如果把它像手绢那样揉成一团甩在皮板上光滑的豆腐皮不会有一丝裂缝,而且都……[详细]
洛川面花是陕西省延安市洛川县的特产。面花,就是花馍。是洛川塬上流传广泛的一种民间面塑艺术形式。它既是可口的传统面食品,又是精美的民间艺术品,是情与美的结晶。面花制作工艺是,先用面团捏好各种动物的大体轮……[详细]
山东虽然历史悠久,但是保留下来的古城并不多,其实整个北方平原地区大致都是如此,或许是平原地区交通太过于方便,历史上的战乱总会把这些古城摧毁。位于鲁西南地区的台儿庄古城历史上名声显赫。 位于山东枣庄的台……[详细]
邢窑遗址为全国重点文物保护单位。  邢窑遗址位于中国北部河北省的内丘、临城两县境内,是一处隋至五代时期(公元581~960年)的瓷窑遗址。  邢窑以烧制白瓷而闻名,当时在陶瓷烧造业内流传有“南越北邢”之说,它开创了北方白瓷瓷系的先河。邢窑遗址发现于1980年,分布在南北长30公里、东西宽1……[详细]

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