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宁海特产

浙东沿海一带具有宁帮风味特色的菜肴。作料以海鲜居多;烹制法以蒸、烤、烧、炖为主,讲究鲜嫩香糯软滑,注重原汁原味;常用雪里蕻咸菜和苔菜作辅料,大多咸里带鲜。品种众多,平时在市场上供应的就有200多种。其中冰糖甲鱼、苔菜拖黄鱼、全虾仁、彩熘黄鱼、网鱼包鹅、苔菜小方烤、黄鱼肚、清蒸河鳗、火踵全鸡……[详细]
一市青蟹是浙江省宁波市宁海县一市镇的特产。宁海一市青蟹,学名为锯缘青蟹,俗称蝤蛑,因为生长环境优越,肉质细嫩。  青蟹是宁波人最爱吃的水产品之一,宁海一市镇毗邻三门湾,盛产青蟹。宁海一市镇旗门内塘自然条件优越,尤其是拥有天然的砂石底质,附近海域天然青蟹苗种富有,宁海青蟹运用野生、纯天然的鱼……[详细]
腐皮黄鱼在宁波有足够老的资格。去骨的黄鱼肉,包在腐皮里面。难为炸得这样酥脆,腐皮还保持着淡淡明黄。原要和餐厅说,旁边配的怎么不是椒盐?细看,椒盐已经均匀撒好了。番茄酱是额外,随个人喜好,增加的待遇。……[详细]
洗净的梭子蟹,肚朝上整齐排列在木桶或瓷缸内,撒一层盐,铺一层蟹,待满时倒入盐水。覆以竹片,压上石块,二十四小时后即可食用。红膏满盖,肉色晶莹,味咸而甘,十分鲜美。……[详细]
猕猴桃。果中珍品,国外有“维生素C之王”的美称,因其藤攀缘在岩石和树林上,俗称藤梨。宁海山多溪多,气候湿润,非常适宜于猕猴桃的自然生长。据调查,全县有猕猴桃资源近万亩。猕猴桃不但果肉细嫩,清香多汁,酸甜适口,而且含有糖、脂肪、蛋白质和磷、钾、钙、镁等矿物质,维生素含量尤高,其营养价值比柑桔……[详细]
长街铁板蛏:主料选用宁海长街蛏,又称“西施舌”,是海鲜佳肴中的佼佼者,获得“中国浙江国际农业博览会优质农产品金奖”。香气十足,鲜嫩可口,具有浓郁地方特色。……[详细]
青蟹烧洋芋  [主料]青蟹、洋芋、猪油。  [做法]家常烧法,浓汁成鲜。……[详细]
“泉丰”西瓜,品种为早佳(84-24),外观果形圆正,果皮花纹清晰,瓜瓤色泽鲜红,皮薄质脆、纤维少、糖度高、口感好,品质上乘。……[详细]
茶院"铜岭脚"番薯面,以高山上种植的纯天然红薯为原料,采用独有的传统工艺与现代技术相结合精制而成。无农药化肥污染,不含色素,保持天然本色,该面条具有晶莹透亮、洁净韧滑、晶莹纯净、营养丰富、经久耐煮、不浑汤、不断条、柔软可口的特点。    本番薯面属低热能、低脂肪的健康绿色食品,口……[详细]
陈洋芋产于环境秀美的宁海县胡陈乡,常年种植1万余亩,年产1.2万余吨。胡陈洋芋色佳味美、淀粉含量高,低脂肪、高蛋白、粗纤维,营养丰富,是具有保健功效的绿色食品。胡陈洋芋经中国绿色食品发展中心审定,该产品符合绿色食品A级标准,被认定为绿色食品A级产品。……[详细]
宁波源彬蜂业发展有限公司生产的“花蕊”牌系列产品以优质天然蜂产品为原料,先进的加工工艺精致浓缩而成,各项指标均达出口要求。“花蕊”牌蜂蜜、蜂王浆被评为浙江国际农业博览会金奖,系列蜂产品受到不同地区不同消费者赞誉。……[详细]
【原料】青鱼中段约一斤,姜、葱少许酱油、酒、糖、生抽适量。  【制作过程】鱼从脊纵分,每隔鱼骨节切成小块用酱油、酒腌制两小时,沥干水。烧热油,将鱼逐块放入,炸至两边金黄,酥脆,捞出。(炸时不宜经常翻动,以免弄碎鱼块。)倾出多余的油,爆香葱、姜,加少许水,下生抽、糖、酱油适量,滚至汁浓。把炸……[详细]
岔路黑猪在宁海已有300多年的饲养历史,为浙江省地方种猪之一,也是宁波市唯一的地方种猪,是难得的国家种猪的一个基因库。岔路黑猪肉质细嫩、味道鲜美,同时黑猪肉油而不腻,肌肉脂肪含量丰富,猪皮富含胶原蛋白,经常食用还有滋补养颜的功效,因此受到了消费者的青睐。为浙江省优质无公害农产品、宁波市绿色……[详细]
长街泥螺  长街主产的泥螺亦很著名,长街泥螺肉质脆嫩不含泥筋(肠泥),个体肥大,味鲜美,民间多腌吃,腌制泥螺,以五月抱黄泥螺和八月桂花泥螺为佳。腌制办法是:洗净用盐加草木灰渍死,再洗净涎水灰分,腌制5天后,沥出腌卤煮沸,冷却澄清后复用,加少量食盐,复制1月即可食用。  泥螺也称吐铁,属腹足……[详细]
宁海县双峰是一个很美的大山,海拔高接近800m的大山里住了很多贫苦的农民。也是一个竹子的世界,现在竹的产品,在市面上不断的出现。可想而知,毛竹的意思就是健康,也将越来越被我们人类接受。  在宁海享有名气的双峰笋干在近几年也不断地涌入市场,为当地的贫苦老百姓找到了一条生活的出路。每年3月-5……[详细]
香榧子是我国特有的稀有珍果,双峰香榧生长在高山中,无污染、壳薄、肉肥、香脆可口、品味纯正、久享盛名。  双峰香榧产于宁海县双峰里塘村,历史悠久、千年榧三代果,它的全身是宝。具有果用、药用、木材用、油用、绿化观赏等多种用途集于一体的稀有果树。   另外药用上有防癌、降低血压、预防心血……[详细]
越溪跳鱼是浙江省宁波市宁海县越溪乡的特产。越溪乡是浙江省水产养殖强乡。其中,跳鱼养殖正在成为当地农民新兴的致富产业。  跳鱼被本地人称为弹涂鱼,生活在浅海滩涂,营养价值很高,被喻为“水中人参”,是宁海小孩子开荤的首选。宁海本地有着吃跳鱼开荤,小孩子摔倒头不着地的习俗。民间也有“开荤娃娃吃跳……[详细]
西店牡蛎主产西店镇浅海,目前该镇的20个沿海村均养有壮蛎,养殖面积达1.8万亩,每年产量达12800吨。     牡蛎养殖在西店已有700年历史,据有关史书介绍,铁江江中有两个岛屿叫石孔双山,宋朝石孔村进士冯唐英曾避乱于此。看见岩边牡蛎盛生,就叫村民聚石养蛎,遂开养蛎先河。     西店牡……[详细]
菜系:浙菜  口味:咸鲜  价格:10-40元  特色:让年糕饱吸酱料,搭配脆脆的青菜,口感层次很丰富。  原料:  年糕500克,大白菜250克,冬笋250克,猪肉(瘦)100克,盐2克,味精2克,酱油2克,植物油15克。  制作方法:  1.年糕洗净,切片;白菜、笋片、猪肉洗净,切丝。……[详细]
大佳何对虾  大佳何镇是“浙江对虾之乡”,所辖的26个行政村村村养对虾,目前已形成溪下王、应家、大佳何等八个专业村为中心、从黄墩港畔  到象山圆山码头长达10公里的对虾养殖带。全镇目前有8600多亩对虾养殖塘,对虾品种有12种,以对虾养殖为主的水产养殖业产值达1.26亿元。  大佳何对虾之……[详细]
产品名称:宁波杨梅   产品产地:宁波   产品特性:味甜汁多   产品简介: 宁波山区多有杨梅,而慈溪横河镇境内的杨梅被认为质量最佳,横河杨梅又以荸荠种为上品,其果大,核小,成熟时呈紫黑色,味甜汁多。杨梅外表颜色有紫黑色、乌红、白色几种。“夏至杨梅满山红”,夏至前后是杨梅成熟期。杨梅营养……[详细]
宁海白枇杷 产自宁波市宁海县东南部的三门湾--一市镇。一市镇地理位置优越,三面环山南临三门湾,具有独特的小气候和土壤条件;交通十分便捷,越沙公路横穿全镇,距宁海县城23公里,距宁波市76公里;镇区背山面港,山青水绿,景色十分诱人。 本枇杷是培育成功的枇杷新品种。该品种果形圆润,果色清黄,果……[详细]
产品名称:凫溪香鱼   产品产地:宁波   产品特性:细嫩多油,清香无腥   产品简介: 香鱼,又称细鳞鱼,是宁海凫溪一带特有的名贵鱼类。 宁海香鱼喜生活在底为石砾、多深潭、水色清澈、水流湍急的溪流水域,无腥而带香,食味鲜美。最大体长在200毫米左右,最大体重在200克左右。每年 9-10……[详细]
中文名称: 流黄青蟹    简介    蟹是人间美味。曾有:四方之味,当许含黄伯为第一。“含黄伯”即是金秋时节的螃蟹。    但是,最早人们对全身披甲、张螯舞爪的螃蟹,望而生畏,当然不会想到去吃它。所以鲁迅先生有云,第一个吃蟹者,堪称为英雄。传说在汉朝时,有一个县闹蟹灾,……[详细]
长街蛏子为农产品地理标志产品。  宁海县蛏子的养殖历史悠久,并以长街的下洋涂出产的蛏子最为有名。早在宋嘉定年间(公元1027年前后),宁海学者写《风俗篇》中记载:“近则采螺蚌蛏哈之属,以自赡给或载往他郡为商贾。”宋端平二年(1235年)《宁海县赋》中也有记载,称之为蛏。清光绪《宁海县志》记……[详细]
产品名称:宁波杨梅   产品产地:宁波   产品特性:味甜汁多   产品简介: 宁波山区多有杨梅,而慈溪横河镇境内的杨梅被认为质量最佳,横河杨梅又以荸荠种为上品,其果大,核小,成熟时呈紫黑色,味甜汁多。杨梅外表颜色有紫黑色、乌红、白色几种。“夏至杨梅满山红”,夏至前后是杨梅成熟期。杨梅营养……[详细]
产品名称:凫溪香鱼   产品产地:宁波   产品特性:细嫩多油,清香无腥   产品简介: 香鱼,又称细鳞鱼,是宁海凫溪一带特有的名贵鱼类。 宁海香鱼喜生活在底为石砾、多深潭、水色清澈、水流湍急的溪流水域,无腥而带香,食味鲜美。最大体长在200毫米左右,最大体重在200克左右。每年 9-10……[详细]
浙东沿海一带具有宁帮风味特色的菜肴。作料以海鲜居多;烹制法以蒸、烤、烧、炖为主,讲究鲜嫩香糯软滑,注重原汁原味;常用雪里蕻咸菜和苔菜作辅料,大多咸里带鲜。品种众多,平时在市场上供应的就有200多种。其中冰糖甲鱼、苔菜拖黄鱼、全虾仁、彩熘黄鱼、网鱼包鹅、苔菜小方烤、黄鱼肚、清蒸河鳗、火踵全鸡……[详细]
猕猴桃。果中珍品,国外有“维生素C之王”的美称,因其藤攀缘在岩石和树林上,俗称藤梨。宁海山多溪多,气候湿润,非常适宜于猕猴桃的自然生长。据调查,全县有猕猴桃资源近万亩。猕猴桃不但果肉细嫩,清香多汁,酸甜适口,而且含有糖、脂肪、蛋白质和磷、钾、钙、镁等矿物质,维生素含量尤高,其营养价值比柑桔……[详细]
中文名称: 流黄青蟹    简介    蟹是人间美味。曾有:四方之味,当许含黄伯为第一。“含黄伯”即是金秋时节的螃蟹。    但是,最早人们对全身披甲、张螯舞爪的螃蟹,望而生畏,当然不会想到去吃它。所以鲁迅先生有云,第一个吃蟹者,堪称为英雄。传说在汉朝时,有一个县闹蟹灾,……[详细]
郴州有悠久的孝文化传统。两千多年前,苏眈侍母至孝的故事就历来被传为佳话。我们现在仍然能够看到的古郴阳八景之首的“苏岭云松”,其枝叶皆伸向西南,传说就是因为苏仙思母,时常返回到苏仙岭山头眺望母亲居住的地……[详细]
中国武术抱拳礼的含义:左掌四指并拢伸直表示德、智、体、美“四育”齐备,象征高尚情操。左手大拇指屈曲内扣表示不自大,不骄傲。右手握拳表示勇猛习武。左掌掩右拳相抱,表示“勇不滋乱”,“武不犯禁”,以此来约……[详细]
强对流天气是指伴随雷暴现象的对流性大风(≥17.2m/s)、冰雹、短时强降水。这种天气通常会在中小范围里面发生,它们具有急快短的特点,一般来势汹汹,打雷闪电,突然出现,不过降雨的范围会比较小,而……[详细]
河南省淮阳县的思陵冢是三国时期魏封陈王——曹植之墓居。《河南通志》记载:“曹植墓在陈州南三里,魏封陈思王。”《大清一统志》说:“三国魏曹植墓,在淮宁县南三里。”上面提到的陈州和淮宁县即为周口市淮阳县。……[详细]
冈比亚共和国国庆日为2月18日,这个日子也是该国的独立日。冈比亚位于非洲西端,首都班珠尔。面积1.0367万平方公里。人口90万。自15世纪至17世纪末,先后遭受葡萄 牙、荷兰、法国殖民者的入侵。此后……[详细]
北京有着3000余年的建城史和850余年的建都史,是“中国四大古都”之一,具有一定的国际影响力,其最早见于文献的名称为“蓟”。北京荟萃了自元明清以来的中……[详细]

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