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张素珍

张素珍（1885-1963）女，人称“张妈妈”。本县云岭乡人。家贫，务农谋生。民国27年，新四军进驻云岭，目睹部队官兵一致，抗日爱民，年过半百的张素珍由衷敬爱，虽家务繁重，犹积极投入抗日救亡工作，发动妇女参加识字班，唱歌学文化，做鞋缝袜，慰问新四军抗日将士。未久加入中国共产党，并任妇女抗敌……[详细]

江苏镇江特产恒顺香醋

恒顺香醋是以优质糯米为主要原料。采用固体分层发酵方法酿制而成。具有“酸而不涩，香而微甜，色浓味鲜,愈存愈香”之特点。江苏恒顺集团有限公司（原镇江恒顺酱醋厂）始建于1840年清道光年间，是镇江香醋的创始……[详细]

侗族粽粑节

通道流源等地方的侗族，把五月五端午称为“粽粑节”或“祖婆节”。在包粽粑这一天，由家中的女主人带媳妇们用香汤洗浴沐发，然后走上木楼，恭恭敬敬地举行包粽粑的仪式。首先站着包十二个“抱妹粽”(就是把两个同样……[详细]

炒猪大肠

炒猪大肠　　炒猪大肠具有广泛代表性的客家特色美食。“炒猪大肠”又是一道苏东坡喜爱的客家菜，相传苏在贬滴途中经江西赣州(同属客家地区)初尝此菜时就被其独特的风味倾倒。寓惠后念念不忘此菜那特有的韵味，每饮必以炒大肠佐酒，百姓见其如此如痴如醉，常用炒大肠换取其墨宝，有的干脆就称此菜为“炒东坡”。……[详细]

仁化黑山羊

仁化黑山羊　　仁化以丹山碧水而闻名，据说，仁化众多因风化而形成蜂窝状的岩壁上，生长着一种低等蓝藻类植物：春季呈浅绿色，夏季为深绿色，秋季为黄绿色，冬季为黄褐色。人们称之为"变色龙"，黑山羊一年四季食了此植物，其肉质鲜嫩无比，且无腥骚味，故深受广大食客喜爱而闻名。……[详细]

吉林梨树郭家店石槽沟的传说

梨树县境内的昭苏太河上游，有个叫“石槽沟”的地方，石槽沟位于郭家店镇西南部。传说早先年，这里是荒山秃岭没有人烟。有一年，关里有一家姓金的，到这里落户，全家四口人，两口子领两个孩子。全部家当是两只箩筐，……[详细]

诸暨银杏

产品名称：银杏　　产品产地：诸暨　　产品别名：白果　　产品特征：诸暨银杏在长期的栽培历史过程中，由于受环境条件、栽培技术及开花授粉的影响，其特性和特征在系统发育过程中不断产生变异，形成了许多品种类型。　　产品简介：主要分布于诸暨冠山、应店街和五泄林场等地。　银杏属银杏科，为落叶乔木……[详细]

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