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徽州状元饭介绍

状元饭又叫枣子饭,据传是明朝状元刘若宰家中吃的菜。  制法:(1)糯米洗净加水蒸熟取出,加白糖90克及少量猪油,搅匀,蜜枣去核备用。(2)用1只大碗抹上猪油,将莲子码在碗中间,加上无核枣子,装上糯米饭,码在莲子周围,上笼蒸熟备用。(3)将荸荠挖个小洞装满翡翠心,上笼蒸一下,取出枣子饭倒扣在……[详细]
状元饭又叫枣子饭,据传是明朝状元刘若宰家中吃的菜。  制法:(1)糯米洗净加水蒸熟取出,加白糖90克及少量猪油,搅匀,蜜枣去核备用。(2)用1只大碗抹上猪油,将莲子码在碗中间,加上无核枣子,装上糯米饭,码在莲子周围,上笼蒸熟备用。(3)将荸荠挖个小洞装满翡翠心,上笼蒸一下,取出枣子饭倒扣在……[详细]
在安阳的地名中,有很大一部分是以姓氏命名的。如张家庄、李家村、田营、马村等等,人们一看就知道这些地名的头一个字都是姓氏。然而有些地名,因为源于复姓或三字姓,如奇务、武旺、河干、贺北、龙虎、豆公等,若对……[详细]
悬水湖景区位于铜山吕梁山风景区中部,为吕梁山省级旅游度假区核心区,占地7.62平方公里,2013年获批国家AAA级旅游景区。  史书记载古泗水、古运河曾流经于此,春秋时期,孔子曾驻足吕梁洪边,目睹“悬水三十仞、流沫四十里”的壮观景象,留下了“逝者如斯夫,不舍昼夜”的千古名句,“悬水湖”之名……[详细]
赤峰每年8月举行的红山文化节—旨在让人们更深地了解红山文化面貌,领略红山文化古朴独特的神韵,以文化旅游结合草原特色,充分展示赤峰地区的自然景观、文化底蕴、人文风情和时代风采。节日期间的活动内容有:文化……[详细]
山区林州不是水乡,却称得上是个桥的博物馆。在这里,不仅有自然形成的天生桥,有最原始的圪栏桥,还有木板桥、漫水桥、石板桥、石拱桥、铁索桥、栈桥、空心桥、悬桥、桥上桥、风水桥……若从文化角度欣赏,便会从中……[详细]
今北京西三环“公主坟”埋着清朝仅有的一位汉族公主孔四贞。清皇室怎么会赐封一名汉族公主呢?这其间还有一段历史渊源。孔四贞的父亲孔有德,原是明朝镇守辽阳的一名参将,明末降清,顺治初年封为定南王,后来成为清……[详细]
剪发礼是蒙古族人生三大喜事之第一大喜事,是蒙古民族生存状态与生存逻辑的凝聚点而存在的民间习俗,是海西蒙古族非常讲究的人生礼俗。海西蒙古族主要分布在柴达木盆地四周的德令哈市、乌兰县、都兰县、格尔木市、大……[详细]

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