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豆腐老鼠介绍

豆腐老鼠是安徽黄山徽州风味小吃。它是要取上好精肉、白豆腐为主料,配以生姜、鸡蛋、精盐,剁细如泥,挟鸡蛋一大团置于碗内的小麦粉上,双手捧碗反复簸滚,使之裹成一个白团,然后投入沸水煮,待其飘浮出水面,捞入事先配好佐料的鲜汤内即成。 豆腐老鼠细嫩鲜美,老弱妇孺咸宜,也是极佳的调养品。……[详细]
豆腐老鼠是安徽黄山徽州风味小吃。它是要取上好精肉、白豆腐为主料,配以生姜、鸡蛋、精盐,剁细如泥,挟鸡蛋一大团置于碗内的小麦粉上,双手捧碗反复簸滚,使之裹成一个白团,然后投入沸水煮,待其飘浮出水面,捞入事先配好佐料的鲜汤内即成。 豆腐老鼠细嫩鲜美,老弱妇孺咸宜,也是极佳的调养品。……[详细]
绿茶是我国非常经典的一种茶类,相较红茶来说,就是一种未发酵的茶叶,因此绿茶大多保留了茶叶本身的香气,而从中医学上来说,绿茶也是有着自己特殊的属性的,并且完全不同于红茶,绿茶是热性的还是凉性的呢?下面就……[详细]
中华万寿大鼎是南岳最新盛景之一。这座鼎已被上海吉尼斯纪录总部认证为当今“世界最大的鼎”和“世界上寿字最多的鼎”。此鼎用锡青铜铸造,她是目前世界上最高、最重、最大的鼎,也是第一次用“中华万寿”四字铸造的中华民族之鼎。是中华几千年博大精深寿文化精华的侬缩。  “中华万寿大鼎”的落成,进一步奠定……[详细]
亳州的泡桐历史悠久,明人王廷相就赞称:“桐宫桑林古帝都”,把桐树的种植考证到商代以前。泡桐主要产区在谯城区和涡阳县义门镇一带。这里的土壤多为黄沙土,透气好,回水快,当地称为夜潮沙,白天表土被太阳晒得干……[详细]
玄珠观又名玄龙寺。位于巍山古城东南玄珠山。观始建于南诏时期,南明永历十年(1656年)重建,清同治年间毁于战乱,光绪年间重建。观依玄珠山而建,层台叠阁,气势雄伟。其布局为在南北中轴线上建山门、四圣殿、石牌坊、玉皇殿。大殿之东,有关圣、三皇、吕祖、观音诸殿和弥罗宫、芭蕉楼、碧波室、道舍等建筑……[详细]
“吹吹腔”又名吹腔,以唢呐吹奏为主要音乐而得名,俗名“板凳戏”。是白族人民创造的一个古老剧种,具有鲜明的民族风格和地方色彩。是白剧当中最古老的一种戏剧,与“黄梅戏”、“越剧”同属板腔体。据当地民间艺人……[详细]
江北生活禁忌,“要外走,三六九”, “要回家,二五八”。忌上工前与人吵闹,说这样一天都不会顺心。忌下午去看望病人,下午属阴,看过后病人的病会加重。忌说一百岁,人到100岁时仍说99,民谣云“千年的王八……[详细]

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