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清蒸石鸡介绍

石鸡是栖息在山涧石缝中的一种蛙类动物,乃黄山特产。 以休宁县大阜瀛所产最为著名。黄山石鸡每只重五两左右,腹乳白,背黑有条纹,肉质细嫩,含有丰富的蛋白质、钙等营养成分,并且具有清火、明目、滋补身体的功能,是山珍上品。   “清蒸石鸡”这道菜的做法是:将石鸡剁成块,配以火腿片、香菇片,加冰糖、……[详细]
石鸡是栖息在山涧石缝中的一种蛙类动物,乃黄山特产。 以休宁县大阜瀛所产最为著名。黄山石鸡每只重五两左右,腹乳白,背黑有条纹,肉质细嫩,含有丰富的蛋白质、钙等营养成分,并且具有清火、明目、滋补身体的功能,是山珍上品。   “清蒸石鸡”这道菜的做法是:将石鸡剁成块,配以火腿片、香菇片,加冰糖、……[详细]
河北围场有一个地方叫袜子沟,这个袜子沟出产一种小米,非常好吃。它为什么这么好吃呢?说起来,还有个掌故。传说,前清时候,有一年秋天,乾隆皇帝去江南私访,深入农村看过打谷场,回来后,没顾上歇息,就来到围场……[详细]
龙泉寺,相传又称悬梁寺,是河北省重点保护单位,座落在霸州市信安镇中部偏北,是一座年代久远、建筑恢宏的寺庙。据《霸县志》载:寺庙始建于金大定三年,即公元1163年。龙泉寺分三殿,前为山门,中有大佛殿,后……[详细]
田螺汤不仅螺肉爽口,而螺汤之鲜,尤为令人称道,既似海味,又有别于海味。其制作方法讲究,首先将买回的田螺放在有铁性物的清水中养数天,每天换水两次,让其肚内杂物全部排掉。桂平城区人民路中段人行道上,每到晚上,各种小吃摊档琳琅满目,田螺汤每家都有。    在桂平市,各种小吃摊档琳琅满目。在五花八……[详细]
突尼斯共和国 (The Republic of Tunisia,La Republique Tunisienne)突尼斯国旗突尼斯国旗呈长方形,长与宽之比为3∶2。旗面为红色,中央有一白色圆地,其直径……[详细]
对于泰雅族纹面的传说,流传着许多种说法与意义,主要的有如下几种:一、繁衍早以前,一上有一个巨石砰然裂开,缝中生出姊弟二人。姊姊非常担心如何繁殖人类,建议和弟弟结婚以传绵子孙,弟弟认为姊弟不能结婚。姊姊……[详细]
响马顶位于丰城镇驻地西北部,离丰城3 公里,海拔157 米。“响马”听来是贼寇之类,实则这里有一个悲壮的故事。传说,明朝末年,这一带住着一户人家叫李单。李单和母亲一块过日子,李单的父亲出海打渔,一次因……[详细]

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