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煮干丝

煮干丝是芜湖著名的传统早茶菜点,也是有80多年历史的淮扬风味老店“耿福兴菜馆”的看家名馔。煮干丝,在清乾隆时称“九丝汤”。清《调鼎集》说,当时煮干丝用料十分考究,常用原料有火腿丝、笋丝、银鱼丝、木耳丝、口蘑丝、千张丝、腐干丝、蛏干丝、燕窝丝等,为名贵肴馔,四季均宜入席,而以夏季最相宜。20……[详细]
煮干丝是芜湖著名的传统早茶菜点,也是有80多年历史的淮扬风味老店“耿福兴菜馆”的看家名馔。煮干丝,在清乾隆时称“九丝汤”。清《调鼎集》说,当时煮干丝用料十分考究,常用原料有火腿丝、笋丝、银鱼丝、木耳丝、口蘑丝、千张丝、腐干丝、蛏干丝、燕窝丝等,为名贵肴馔,四季均宜入席,而以夏季最相宜。20……[详细]
汤圆是宁波的著名小吃之一,也是我国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与北方人不同,……[详细]
农历三月三,北海有吃“鸡屎藤”的习俗,这么美味的食物为何冠予“鸡屎藤”这么不雅的名字呢?初听还真让人倒胃口。其实究其原因和臭豆腐如出一辙。因为鸡屎藤这种植物每当人们走进时总会闻到一种腥腥的味道,臭如鸡……[详细]
结婚习俗是不一样的,不同地区,不同民族,都有着各自不同的特点,佛山也有自己独特的结婚习俗。今天我们就来看看佛山文化的结婚习俗吧。首先,男家必须得送聘礼,这对于佛山人来说是比较重视,送的聘礼越多就代表男……[详细]
长岛明珠广场位于县城南海边,为一处人工建设的海水浴场,这里周围布满旅馆,沿路两旁密布着烧烤和小吃摊点,白天在此就餐、购物、洗海澡其乐无穷。夜间这里有露天舞场,居民、旅游者晚餐后漫步于此,在海风的吹拂下,伴随着悦耳的音乐喷泉节奏,在海岸小坐听海浪拍岸轻声细语,令人心情舒畅。  长岛明珠广场位……[详细]
农历八月十五中秋,素有诗乡歌海之称的儋州,都要举办民间歌节。歌节从儋州民歌活动演变而来,发源于宋代。歌节从下午3时开始,至6时是“赛歌会”,由一个村的一组男青年与另一个村的女青年各站一列,面对面进行对……[详细]
佛山市市花——白兰花白兰花的花瓣有9片,质如白玉,却又白中透绿,白里显黄,还有一点半透明的质感。白兰花花形小巧,长约寸许,含苞欲放时如文人手中的毛笔,开放后形状若舞台上青衣旦角的兰花指。白兰花香气清雅……[详细]

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