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肥西县特产

由于合肥地区气候温和,雨量适中,土地肥沃,水资源相对较丰,故甚适宜农作物和其他草、木本植物生长。市辖肥西县是全国稻米生产基地之一,三河大米以其粒大、色洁白、味香而有韧劲享名中外。……[详细]
米面  大米水磨成浆,锅烫成薄片,刀切成丝,入汤煮熟。佐以精肉丝、香菇丝。也可加0鸡汤,味道鲜美。面皮厚薄均匀,切条工整,汤味鲜美。……[详细]
功夫大刀耳叶是天地一味的一道闽菜系,猪耳由于又软又脆,但师傅却能将它横面剖成薄如蝉翼的一片片,再细心地铺砌成有如千层花瓣的花朵,单是切和砌这两道工序,已花了不少功夫和心思,再配上特别调制的调料,吃起来爽脆之余,满口麻辣留香,无穷风味毕现于齿间。……[详细]
三河茶干是安徽省合肥市肥西县三河镇的特产。三河茶干其形薄如纸(厚度约0.1公分),具有色彩纯正,香味悠长,口感细腻富有弹性,回味悠长的特点。  三河茶干以优质黄豆为原料,制作过程中遵循传统工艺,经过研磨成浆、筛浆、煮浆、点浆,压制成块,纱布成型压制煮制等工序。三河茶干的制作关键是在后期。豆……[详细]
三河水豆腐是安徽省合肥市肥西县三河镇的特产。肥西三河水豆腐,色鲜量足,味美可口,吃起来适口清爽,久食不腻,并具有丰简随意,调味从心,可荤可素之特点。  三河水质清辙、冷冽,无杂质,源于大别山脉。用这种水做豆腐,肉嫩,质腻,色白。在制作技艺上有一顺口溜是:“选料要精,虫、砂、瘪壳要去净;泡豆……[详细]
卤牛肉  制作:  1、整块牛肉去杂洗净,切成锅能放下的大块。  2、烧开一锅水,将牛肉放入,再烧开片刻后捞出待用。  3、把锅烧热,加入素油,烧六成熟时,先爆香葱姜蒜,淋上料酒,加入酱油、盐及其他调料,加入鸡汤(加水也行,但要热水,这是窍门),牛肉,大火煮20-30分钟,改为小火煮至牛肉……[详细]
丰乐酱干为地理标志保护产品。  丰乐酱干,是一种具有千年文化的独具肥西乡土特色的美食。传统酱干采用丰乐河终年清澈的天然活水手工制作,具有色彩纯正、香味悠长、口感细腻、富有弹性、回味清香的特点。  发源于舒桐山区的美丽的丰乐河流经丰乐镇20多公里,是丰乐河中游的主干所在。历史上的丰乐镇名气很……[详细]
三河米酒为地理标志保护产品。  三河生产糯米甜酒的历史甚长,早年有一种名叫金波酒的甜酒,在当地影响甚大。建国后,三河酒厂于1951组织技术力量,挖掘民间工艺精华,开始生产糯米封缸陈酒,当时叫巢湖甜酒。此酒系选用巢湖之滨上等糯米,采用人工传统工艺制作,密封于缸中陈酿一年以上后,压榨沉淀过滤而……[详细]
由于合肥地区气候温和,雨量适中,土地肥沃,水资源相对较丰,故甚适宜农作物和其他草、木本植物生长。市辖肥西县是全国稻米生产基地之一,三河大米以其粒大、色洁白、味香而有韧劲享名中外。……[详细]
三河米酒为地理标志保护产品。  三河生产糯米甜酒的历史甚长,早年有一种名叫金波酒的甜酒,在当地影响甚大。建国后,三河酒厂于1951组织技术力量,挖掘民间工艺精华,开始生产糯米封缸陈酒,当时叫巢湖甜酒。此酒系选用巢湖之滨上等糯米,采用人工传统工艺制作,密封于缸中陈酿一年以上后,压榨沉淀过滤而……[详细]
肥西老母鸡为地理标志证明商标。  地域范围     近年来,肥西老母鸡农牧科技有限公司充分挖掘“肥西老母鸡”品牌的区域文化内涵,对产业结构进行调整,对产业基地进行升级,大手笔、高起点规划建设,已发展成为一家集种鸡饲养、快餐连锁、休闲旅游、食品加工为一体的大型企业,下辖农牧公司、合肥餐饮公司……[详细]
功夫大刀耳叶是天地一味的一道闽菜系,猪耳由于又软又脆,但师傅却能将它横面剖成薄如蝉翼的一片片,再细心地铺砌成有如千层花瓣的花朵,单是切和砌这两道工序,已花了不少功夫和心思,再配上特别调制的调料,吃起来爽脆之余,满口麻辣留香,无穷风味毕现于齿间。……[详细]
米面  大米水磨成浆,锅烫成薄片,刀切成丝,入汤煮熟。佐以精肉丝、香菇丝。也可加0鸡汤,味道鲜美。面皮厚薄均匀,切条工整,汤味鲜美。……[详细]
卤牛肉  制作:  1、整块牛肉去杂洗净,切成锅能放下的大块。  2、烧开一锅水,将牛肉放入,再烧开片刻后捞出待用。  3、把锅烧热,加入素油,烧六成熟时,先爆香葱姜蒜,淋上料酒,加入酱油、盐及其他调料,加入鸡汤(加水也行,但要热水,这是窍门),牛肉,大火煮20-30分钟,改为小火煮至牛肉……[详细]
三河茶干是安徽省合肥市肥西县三河镇的特产。三河茶干其形薄如纸(厚度约0.1公分),具有色彩纯正,香味悠长,口感细腻富有弹性,回味悠长的特点。  三河茶干以优质黄豆为原料,制作过程中遵循传统工艺,经过研磨成浆、筛浆、煮浆、点浆,压制成块,纱布成型压制煮制等工序。三河茶干的制作关键是在后期。豆……[详细]
三河水豆腐是安徽省合肥市肥西县三河镇的特产。肥西三河水豆腐,色鲜量足,味美可口,吃起来适口清爽,久食不腻,并具有丰简随意,调味从心,可荤可素之特点。  三河水质清辙、冷冽,无杂质,源于大别山脉。用这种水做豆腐,肉嫩,质腻,色白。在制作技艺上有一顺口溜是:“选料要精,虫、砂、瘪壳要去净;泡豆……[详细]
丰乐酱干为地理标志保护产品。  丰乐酱干,是一种具有千年文化的独具肥西乡土特色的美食。传统酱干采用丰乐河终年清澈的天然活水手工制作,具有色彩纯正、香味悠长、口感细腻、富有弹性、回味清香的特点。  发源于舒桐山区的美丽的丰乐河流经丰乐镇20多公里,是丰乐河中游的主干所在。历史上的丰乐镇名气很……[详细]
南关刘家宅院,位于代县阳明堡镇南关村中。现存为清代风格。坐北向南,占地面积1240平方米。  中轴线上为二进院落布局,依次建有南房、过厅、仪门、正房、两侧为东西配房及耳房;轴线东有前后二进侧院,后院建有绣楼。正房砖砌台基,基宽11.1米、深8.1米、高0.45米,面宽三间,进深四椽,单檐硬……[详细]
每到周末节假日,北京的景区一定会是人山人海,今天小编就告诉大家北京几处相对而言人少而且好玩的景点。北京十大人少好玩的景点1、香山公园2、北京西山国家森林公园3、小西湖自然风景区4、阳台山5、珍珠湖6、……[详细]
承泽村黄氏祖庙前有一巨石,其状好象一只大龟在爬行,旁边又有一株古老的桂花树。人们对这一石龟和古丹桂有着神奇玄妙的传说。相传,很早以前,西河郡有一位名叫吴刚的年青人,在仙山学仙法时触犯天规,玉皇大帝罚他……[详细]
德波润丝(Derborence)是位于瑞士瓦莱州康赛(Conthey)自治区的一个小山村,德波润丝山谷静静的躺在在周围海拔1450米的群山环绕之间,在伯尔尼阿尔卑斯山(Bernese Alps)的南边,这里没有常住居民。德波润丝山谷完全被群山环绕,山谷北部坐落着迪亚布勒雷山(Diabler……[详细]
很多人会在家里养上一些观赏鱼,鹦鹉鱼就是比较常见的一种鱼类。不过很多人养鹦鹉鱼的时候会将其和别的鱼类一起混养,有时就会出现鹦鹉鱼咬别的鱼的情况,这是怎么回事呢?一起来了解一下吧。鹦鹉鱼咬鱼是怎么回事鹦……[详细]
日本目前仍然现存很多孔庙,孔子在邻国日本拥有特殊的地位,被视为与释迦牟尼和耶稣齐名的“世界三圣”。日本不仅是世界上除中国外唯一将汉字作为法定国家文字的国家,而且也是唯一将孔庙作为国家文化财产来保护的国……[详细]

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