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淮南牛肉汤介绍

淮南牛肉汤选料讲究,取制江淮一带的黄牛为原料,用牛骨头熬汤,煮牛肉时必须浸泡血污,内脏清洗干净,均可下锅同煮,还用自制的牛油,将炸制好淮椒(红干椒)做成红油。牛肉汤故以汤为主,汤不醇则无味,然牛肉汤的烫制方法多样,都取用当地特产,淮芋粉、绿豆饼、豆腐皮(干章、百页)、豆圆子等为辅料。淮南牛……[详细]
淮南牛肉汤选料讲究,取制江淮一带的黄牛为原料,用牛骨头熬汤,煮牛肉时必须浸泡血污,内脏清洗干净,均可下锅同煮,还用自制的牛油,将炸制好淮椒(红干椒)做成红油。牛肉汤故以汤为主,汤不醇则无味,然牛肉汤的烫制方法多样,都取用当地特产,淮芋粉、绿豆饼、豆腐皮(干章、百页)、豆圆子等为辅料。淮南牛……[详细]
在比较年轻的美国,如果说提到有没有比较浪漫的城市,答案无疑是肯定的,甚是有些能和欧洲的一些经典浪漫之城相比较,下面本站就整理了美国十大浪漫城市,一起来看看吧!一、西雅图西雅图在美国十大浪漫城市中因为一……[详细]
九月初九日,谓重阳节,因九为阳数,日月并重,故称重阳,也叫重九。重阳节俗,按《续齐谐记》述“汝南桓景随费长房游学,长房谓之曰:九月九日汝南当有大灾厄,急令家人缝囊盛茱萸系臂上,登山饮菊花酒,此祸可消。……[详细]
于都历史悠久,地域相对辽阔,加上人口众多(全球客家人口大县排名第四、赣南排名第一),因而民间传统禁忌内容特别丰富。以下将从岁时禁忌、饮食禁忌、服饰禁忌、婚嫁禁忌、生育禁忌、丧葬禁忌、起居禁忌、数字禁忌……[详细]
在恩施土家族、苗族、侗族地区,有尝新的习俗,如开春之际,摘新出土的蒿芝做社饭;用各种新长出蔬菜的嫩叶掺和做菜粥,或掺和米粉、包谷粉做蒸菜饭;用野菜毛仙嫩芽掺和糯米蒸毛仙饭、掺和米粉做毛仙粑粑等。农历六……[详细]
每年的8月1日为八一建军节,是中国人民解放军建军纪念日,1949年中华人民共和国成立后,正式确立。八一建军节的由来1927年4月12日和7月15日,蒋介石、汪精卫先后在南京和武汉发动“清共”行动后,中……[详细]
合浦汉墓博物馆为文化旅游景点。  合浦汉墓博物馆  合浦县博物馆位于广西壮族自治区合浦县廉州镇中山路中山公园内。合浦县博物馆的陈列以《合浦汉代墓葬出土文物展》为主。展厅以木制展板分隔成四个展室,展览面积238平方米,展品250件,以青铜器、陶器和琉璃、琥珀、玛瑙、水晶和金银玉石等制品为主。……[详细]

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