|
卤兔子 卤兔子是我县名菜之一，食之肉嫩味美，色鲜泽润。 操作过程：兔子剥皮，支内脏，洗净，从腰部剁两刀。在0剁一刀，连刀不断，放在挂钩上淋水晾干，进盆，用硝水浸2小时。捞出进锅，加老卤和水，下猪皮、酱油、盐、白糖、葱、姜和用布袋装好扎口的香料，卤至八成熟，捞出冷却，改刀成丁、片形，装盘……[详细] |
|
卤兔子 卤兔子是我县名菜之一，食之肉嫩味美，色鲜泽润。 操作过程：兔子剥皮，支内脏，洗净，从腰部剁两刀。在0剁一刀，连刀不断，放在挂钩上淋水晾干，进盆，用硝水浸2小时。捞出进锅，加老卤和水，下猪皮、酱油、盐、白糖、葱、姜和用布袋装好扎口的香料，卤至八成熟，捞出冷却，改刀成丁、片形，装盘……[详细] |
|
乐都沙果，青海省海东市乐都区特产，中国国家地理标志产品。2014年12月24日，原国家质检总局批准对乐都沙果实施地理标志产品保护。乐都沙果个头较大、果汁多、味道鲜美，果实色泽鲜艳、香气浓郁、风味独特。……[详细] |
|
猫同“耄”，蝶同“耋”，在中国画中，猫蝶图是一个固定的主题，寓意着以谐音取“耄耋”之寿的美好含义。因寓意美好，耄耋（mào dié）图是历代画家喜爱的题材，元代画家王渊，明代的孙克弘、商喜、陆治、戴进……[详细] |
|
晨曦初现，英俊、健硕的布依小伙，扛起梨耙，边走边向意中人唱起情歌（布依语译成汉语）：“大河涨水沙浪沙，河中鱼儿摆尾巴，不要鱼儿来下酒，只要情妹来当家。”竹林那头，漂亮、大方而贤淑的布依姑娘唱答：“大河……[详细] |
|
芋子包是一种福建永定的一种传统特色小吃之一。属于客家菜。当一盘热气腾腾、香气扑鼻的芋子包就大功告成时，趁热食之皮滑滑的、嫩嫩的，馅香香的、美美的。芋子包就是用芋子加适量木薯粉做包子皮包成的一种包子，制……[详细] |
|
球川雪片糕是浙江省衢州市常山县球川镇的特产。常山球川雪片糕名不虚传，其片如薄纸，色白如雪，入口即化，甜度适中，唇齿留香。 别小看了一包雪片糕，工序繁多。要将糯米洗净、晒干、炒熟、回潮一星期左右，再烘干、碾碎，加白糖调成粉状，冲水炒匀，添桂花晶，然后扎实切片包装。雪片糕的吃法毫不逊色“奥利……[详细] |
|
初二占狗，也有说占鸭的。主占鸭者说：“鸡一，鸭二，猫三，狗四，猪五，羊六，牛七，马八。”北京是文化城市，孔夫子属狗，提倡“忠恕”和不偏不倚的“中庸”之道，占狗合乎大多数市民心态，并把这一天当作元旦之后……[详细] |
| 欢迎各位网友积极参与，共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片，欢迎与我们联系 |
| 关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3 |
| 如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息，请及时与我们联系 E-mail:service@ke83.com |