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柠檬香鱼 材料：香鱼2条、柠檬1个、姜3片、盐1/4小匙 做法： 1、柠檬洗净、去除内脏，洗净，沥干，均匀秣抹上盐，鱼肚塞姜片，包入铝箔纸中，移入烤箱，以120-150摄氏度烤10分钟，取出，倒出血水，再移入烤箱继续烤约10-20分钟，取出。 2、排入盘中，均匀挤上柠檬汁取出。……[详细] |
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柠檬香鱼 材料：香鱼2条、柠檬1个、姜3片、盐1/4小匙 做法： 1、柠檬洗净、去除内脏，洗净，沥干，均匀秣抹上盐，鱼肚塞姜片，包入铝箔纸中，移入烤箱，以120-150摄氏度烤10分钟，取出，倒出血水，再移入烤箱继续烤约10-20分钟，取出。 2、排入盘中，均匀挤上柠檬汁取出。……[详细] |
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梅州市自古以来就有“梅花之乡”的称谓。域内多见古梅。1993年，梅花被评为梅州市市花。被民间作为传春报喜的吉祥象征。 梅州历史上也留下众多以“梅”命名的山川、古迹、乡镇、村舍，如：梅峰、梅山、梅溪、梅江、梅园、梅林、梅亭、梅塘、梅教、梅江桥、梅子村、梅口镇、梅花山、梅花村、梅子……[详细] |
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秭归地处湖北省西部，位于三峡工程坝上库首，是世界文化名人屈原的故里。千百年来，关于屈原的口头文学、民间传说、诗词歌赋和神话在当地流传甚广。秭归端午习俗历史悠久，形式独特。在秭归，端午比年大，过得比春节……[详细] |
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以前潮汕民谣中有一句，“大井蚶开嘴就退钱”。不过不少人不懂其意，甚至误解其义，以为是用来嘲讽大井人的，实际上是用于评批假冒伪劣。这句话是怎样演绎而成的呢？期间蕴含着一段有趣的历史。我的家乡大井是濒临韩……[详细] |
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古有腊月初一咬灾的习俗。腊月初一当天要吃爆米花、炒瓜子、花生、黄豆、大豆、鸡蛋等食物。老家人将此叫做“咬灾”，据说这样可以消灾避难。民间百姓有一句俗语：“腊月初一不吃炒，这个起来那个倒”。就是关于咬灾……[详细] |
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鹤龙湖大闸蟹是湖南省岳阳市湘阴县鹤龙湖镇的特产。鹤龙湖大闸蟹特点：青背、白肚、金爪、黄毛。其中“湘鹤大闸蟹”荣获2010国际农博会“金奖”。 鹤龙湖水质清新，湖内资源丰富，盛产闸蟹、甲鱼、河蚌和桂鱼、白鱼、叉尾肥、黄尾刁等20多种名贵鱼种，还有满湖菱藕、芡食，都是天然绿色食品。近百年来，……[详细] |
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春节是土族人民最隆重的节日，节日前从腊月二十三送灶神就开始准备，打扫房屋、缝制新衣、杀猪宰羊、烙、炸蒸馍等。民间有“快腊月，慢正月，不过三十不歇脚”之说。在除夕上午，平时借用的家具及其它物件都要自觉送……[详细] |
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