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长汀客家兜汤介绍

长汀客家人爱吃“汆”的菜食,所谓“汆”,即用地瓜粉或其他生粉,和清水、盐巴拌匀在肉片里,水滚后入锅,放入其他调料等,锅开即熟。  由于人们喜爱汆汤类美食,小生意人便挑着担子,一头是带有炭炉的食品锅,另一头是碗、汤匙及洗刷用的清水,街头巷尾叫卖。他们走到适当的地方,歇下担子,拿起一个碗,碗里……[详细]
长汀客家人爱吃“汆”的菜食,所谓“汆”,即用地瓜粉或其他生粉,和清水、盐巴拌匀在肉片里,水滚后入锅,放入其他调料等,锅开即熟。  由于人们喜爱汆汤类美食,小生意人便挑着担子,一头是带有炭炉的食品锅,另一头是碗、汤匙及洗刷用的清水,街头巷尾叫卖。他们走到适当的地方,歇下担子,拿起一个碗,碗里……[详细]
民间中秋赏月活动约始魏晋时期,盛于唐宋。据宋朱翌《曲消旧闻》说:’中秋玩月,不知起于何时?考古人赋诗,则始于杜子美。”浏览唐诗,中秋赏月诗确有多篇,如王建有诗云:“月似圆盛色渐凝,玉盆盛水欲侵棱。夜深……[详细]
在世界著名的美食之都广东顺德,有这么一座神奇的“树生桥”。根据当地村民讲,这座古老的小桥形成于明万历年间,距今已经有300多年历史了。“树生桥”位于广东省佛山市顺德区容桂街道办的容里居委,一条被称之为……[详细]
西双版纳雨林谷为国家A级旅游景区。  版纳雨林谷位于版纳旅游热线——景洪至勐-路旁、国家级自然保护区内。景区占地面积89公顷,保持着最原始的热带沟谷雨林奇观,是踏入西双版纳勐腊县这片绿州的第一扇绿色门户。  目前全球热带雨林剧减,这片热带雨林得以完整保存下来,是中国政府几十年致力保护的结果……[详细]
传说观音菩萨有三十三个化身,除了杨柳观音、施药观音、鱼篮观音外,还有三面观音等。三面观音是怎么来的呢?一天,观音菩萨化作村妇的模样,手拿一个锦匣,内中装一面青铜宝镜,在洛阳街头叫卖。街上有不少人上前询……[详细]
说到花园城市大家首先想到的就是新加坡,但其实还有许多的城市也有着这样独特的魅力,无论是环境还是文化等方面,都是相当优秀的。那么今天排行榜123小编就来为大家盘点全球五大花园城市,感兴趣的小伙伴们快来看……[详细]
大屯东周遗址遗址为文化旅游景点。  大屯东周遗址遗址    位于新城镇大屯村西北,地势较高,村东100米处还有一古河,河道内古陶片甚多,遗址面积22500平方米,俗称王家培文化层,厚度80厘米,内藏丰富,出土文物 有加砂灰褐陶鬲,加砂红陶釜,加砂红陶筒状鬲、袋足鬲、灰陶篮、陶豆等。还有土坑……[详细]

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