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捆板：亦称米粉板、卷板，是客家人祖先自北南迁后，因当地不种小麦，无面粉可制春卷，而用大米磨粉制皮代替春卷的一大创造，北风南味，别具特色。连城南部地区，几乎家家会做，人人爱吃，街头小吃摊上也时有出售。 【捆粄】将打制好的米浆舀入铜盘中，在滚水锅中即刻就可烫熟，将成型的外皮取出，捆入馅即可。……[详细] |
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捆板：亦称米粉板、卷板，是客家人祖先自北南迁后，因当地不种小麦，无面粉可制春卷，而用大米磨粉制皮代替春卷的一大创造，北风南味，别具特色。连城南部地区，几乎家家会做，人人爱吃，街头小吃摊上也时有出售。 【捆粄】将打制好的米浆舀入铜盘中，在滚水锅中即刻就可烫熟，将成型的外皮取出，捆入馅即可。……[详细] |
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早些时候，平城古镇有十九座庙宇，其中有十座大庙，俗称“十庙社”。十庙社有社头二名，社首四十八名，庙会、市集、市场管理、唱戏……都由十庙社负责。十大庙，有九个戏台，其中三皇阁戏台是两用，二月二水口阁会，……[详细] |
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正月初一至初十为人畜谷物生日正月初五，财神诞日初四夜，敬财神。财神菩萨出巡，大的商号门前设香案，鸣礼炮，磕头礼拜，曰“接财神”。初五夜，店主邀伙计喝财神酒，互祝生意兴隆，财源茂盛。此日及端午、中秋，若……[详细] |
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今北京西三环“公主坟”埋着清朝仅有的一位汉族公主孔四贞。清皇室怎么会赐封一名汉族公主呢?这其间还有一段历史渊源。孔四贞的父亲孔有德，原是明朝镇守辽阳的一名参将，明末降清，顺治初年封为定南王，后来成为清……[详细] |
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很久以来，我们都以孔子为尊，历久弥新。近看韩国人方知，他们也有一位圣人令后辈尊崇着，不过他不是孔圣人，而是从《封神榜》上走下来并以愿者上钩自居的姜太公姜子牙。韩国人尊称他为国父。为什么？其实，说到姜子……[详细] |
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徐闻县城正月十五的民俗游行活动“上军坡”据说是为纪念冼夫人而举行的民间奉祀活动，也是在徐闻和海南地区相传1300多年的乡情民俗。冼夫人(513—603)，是公元6世纪我国南方百越民族中杰出的女政治家和……[详细] |
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茅山螃蟹为地理标志保护产品。 策湖出产的茅山螃蟹（湖在浠水，山在蕲春）、学名“中华绒鳌蟹”，以个大体肥、黄多味美闻名遐迩。据清光绪《蕲州志》载：“蟹出茅山下者，黄多而味甘，较它处为胜。”茅山螃蟹体重每只达半斤，黄多使它爬行时腹贴地，不象它处蟹肉钳，螯支撑悬空。茅山螃蟹，最肥的季节在立秋前……[详细] |
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