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张先科（1918―1946），又名巫先科，福建省宁化县人。中国共产党党员，1935年参加革命，参加了闽西苏区艰苦卓绝的三年游击战争。抗日战争爆发后，闽西南红军游击队改编为新四军北上抗日，张先科奉命留在闽西老区组织抗日活动。1941年1月“皖南事变”后，国民党顽固派策划了“闽西事变”，加紧镇……[详细] |
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潍县杠子头火烧，一种硬面食品，因用作“打”火烧的面很硬（潍城人称做火烧为“打”火烧），需用粗重木杠反复压制代替用手揉面，故名“杠子头”。传说起源于潍县“流饭桥”村。潍县是明、清两代登、莱两州赴京必经之路，行人必须在这里带足半个月的干粮，聪明的流饭桥村人便制作了硬面火烧以应这种需求。因起源于……[详细] |
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2014甲午马年为闰月年，闰九月。关于闰月年的习俗、说法不少，有些地方更是还有一些关于闰月年的禁忌，生生让闰月年过出了和普通年份的不同来。如果读读诗人李贺的《闰月》诗，“帝重光，年重时。七十二候回环推……[详细] |
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礼仪，是一种规范，同时也承载着一种文化。中国佛教的礼仪不仅包含佛教的行为规范，而在这种行为中更蕴藏着中华文化。礼仪在某种角度来讲也可视为维护人们日常生活当中行为的潜规则，因为它毕竟不像法律那样具有强制……[详细] |
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香槟和红酒首先在类型上有很大差别。红酒为静止葡萄酒，而香槟是在红酒基础上的起泡酒。从宽泛的概念来讲，用于起泡酒的原料要求“高酸低糖”。在两者的生产上，红酒是通过葡萄加工发酵再陈……[详细] |
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传说在东北有一个儿媳妇不太会做家务事，对做菜更是一窍不通。一天家中的婆婆让儿媳妇做一道拿手菜，儿媳妇犯了难，不知从何下手，但还是逞强将辣椒、黄瓜、大葱、香菜等原料洗净切丝。胡乱地扔在一起用调料凉拌。当……[详细] |
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