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南靖金山扯面，因全用手工制作，不掺碱，面条细腻而有弹性。拉面的面条粗如指，长如绳，故名扯面。 金山扯面与兰州拉面风味迥异，它的制作方法独特，似乎更符合闽南人的饮食特点：清淡鲜美，温润香醇。 制作拉面，先准备好面粉，加入适当清水，边加水边搅拌面粉，然后用手反复搓、揉、压，至面团形成面筋。……[详细] |
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大肠咸菜火锅 制作方法： 主料：咸菜,猪肠 辅料：老姜 材料： 咸菜、大肠、姜片 做法： 1、大肠用生油和盐洗净油脂，去掉肠壁的脂肪。 2、咸菜、大肠、姜片加点水一起炖。 3、炖熟即可。……[详细] |
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“手抓面”又名“豆干面份”，是闽南漳州一带特有的道地民间小吃。是用手直接抓食的，故而得名，这有点像新疆的手抓饭，手如果嫌不卫生，你当然也可以使用筷子（叉子也行），只是不够地方风味罢了。 它虽然很少在正式的宴席上出现，但由于口味独特、方便随意，是福建菜中一道具有闽南风味的冷盘。名气很响，在……[详细] |
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薇菜干 南靖特产薇菜干。薇菜采集天地间灵气，吸取日月精华，是大自然的精髓之一。每一次品尝，都是和自然的亲密接触。野菜那些纯净、本真的鲜香，是自然的礼物，是我们绿色生活的气息，亦是人与自然相互关爱的见证。薇菜不仅含人体所必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，而且植物纤维……[详细] |
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粉粿 粉粿原料：地瓜粉300克，冷开水300毫升，热开水1200毫升，自制糖浆，蜂蜜。 粉粿制法：1、将地瓜粉与冷开水拌匀至地瓜粉无颗粒状，成为地瓜粉浆。 2、将刚烧开的热开水冲入调好的地瓜粉浆内，一边冲入一边搅拌至呈透明糊状。 3、趁热把透明糊状倒入抹油的长四方皿中，表面抹平，待……[详细] |
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香菇肉粥 原料：里脊肉100克，香菇10朵，虾米1大匙，油葱酥3大匙，包心菜75克，汤头1200毫升，白米饭2碗，盐1／2茶匙，酒1茶匙。 制法：1、将里脊肉切成丝，用少许酒、太白粉、色拉油拌匀，并倒入锅内加热炒香，加入切成丝的香.菇、虾米、油葱酥、包心菜再拌炒后，加入汤头并且煮开后加……[详细] |
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纯冬蜜 南靖特产纯冬蜜是采集当地蜂农极品冬蜜，经低温浓缩分装，保持应有的蛋白质、维生素、葡萄糖、果糖、矿物质、氨基酸等营养元素，其品质纯正，香气馥郁温馨、清纯优雅，味道清爽鲜美、甜而不腻，色泽透明，结晶细腻。具有润肤、润肺、润肠等功效。早在公元前成书的《神农本草经》中就记载了蜂蜜“久服强……[详细] |
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南靖县是漳州芦柑的主要产区。南靖芦柑以其色、香、味三绝而久负盛名，饮誉海内外。1994年在福建省首届优质柑桔果品评选展示会中被评为金奖；1995年在中国农业博览会同类产品评比中，获得银奖；1998年被中国特产经济专业委员会授予“中国芦柑之乡”。 南靖芦柑果形硕大，果质晶莹，化渣好，……[详细] |
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牛肉火锅 牛肉、香菇、金针菇、韭菜、白菜3棵、面条500、葱2根、茼蒿、酱油、料酒、各种调料 火锅底汤： 水8杯、干金枪鱼、海带 调味汁： 火锅汤2杯、酱油1/2杯、醋1/2杯、萝卜汁1/2杯、小葱4根、整粒芝麻、柠檬 肉的调味料： 酱油3勺、葱末1勺、白糖、料酒、蒜末、芝麻……[详细] |
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南靖郑店菜脯汁为地理标志证明商标。 南靖郑店菜脯汁是福建漳州南靖的特产。 在闽南一带农村种植许多菜头，人们用它晒菜脯干，这不稀奇。然而用菜脯干熬出菜脯汁，这就少见了。南靖县靖城镇郑店村盛产菜脯汁，当地流传的“郑店菜脯汁”故事，还和明代著名旅行家徐霞客有缘呢。 12月14日，笔者到郑店……[详细] |
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南靖正冬蜜为地理标志证明商标。 早在明朝正德十二年（公元1517年），南靖的蜂蜜就已被尊崇为御用食品（贡品）。曾氏祖先就在这片得天地之灵气的土楼王国建起了蜜蜂园，经过八十多年孜孜不倦的努力，形成了今日欣欣向荣的嘉贸蜂业。嘉贸蜜蜂园是一家集养蜂生产、蜂产品加工销售为一体的现代化蜂产品生产加……[详细] |
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和溪巴戟天为地理标志证明商标。和溪巴戟天为农产品地理标志产品。 “和溪巴戟天”以其特殊的栽培方式、优异的品质、底蕴深厚的历史人文等特点顺利通过现场品质鉴定，成为漳州市第二个通过地理标志农产品品质鉴定的农产品。 巴戟天，又称不凋草、三蔓草，为国家三级保护植物，是南靖主要药材种，也是地方特……[详细] |
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南靖丹桂为地理标志证明商标。 “品南靖丹桂，赏土楼奇景”，这是时下在“土楼之乡”南靖县时常可以看到的广告语。最近六年来，南靖县委、县政府从当地得天独厚的种茶条件出发，把茶叶确定为一项农业主导产业，大力实施海峡两岸（福建南靖）高山茶“336”行动计划，积极从茶树改良、绿色认证、龙头带动、技……[详细] |
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南靖香蕉为地理标志证明商标。 南靖县栽培香蕉历史悠久。根据《漳州府志》记述，元末明初《耕农记》云：“荆蕉最佳靖地产者”。南靖简称“荆”。可见，几百年前南靖盛产香蕉已经文明遐迩。近年来，随着农业产业结构的调整，市场经济的导向，适宜区的香蕉生产已成规模发展，全县99年香蕉面积达12万亩，成为……[详细] |
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南靖麻笋为地理标志证明商标。 作为“中国麻竹之乡”，产竹卖竹在十几年前曾经是南靖麻竹生产的重点，市场不大，效益不高，规模难以拓展。近年来，随着国际市场对粗纤维绿色食品需求日益旺盛，南靖县把生态农业管理模式引入麻竹生产，着手组织实施麻竹“竹笋两用”改造工程，在龙山、船场两镇分别建立了1万亩……[详细] |
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南靖县是漳州芦柑的主要产区。南靖芦柑以其色、香、味三绝而久负盛名，饮誉海内外。1994年在福建省首届优质柑桔果品评选展示会中被评为金奖；1995年在中国农业博览会同类产品评比中，获得银奖；1998年被中国特产经济专业委员会授予“中国芦柑之乡”。 南靖芦柑果形硕大，果质晶莹，化渣好，……[详细] |
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南靖物华天宝，境内冬无严寒、在夏无酷暑，属典型的亚热带季风气候，素有"树海"，"竹洋"之称，森林覆盖率60%，绿化率85%，是闽东南的一片绿 又称甜竹、大叶乌竹，是大型合轴丛生竹类，在我国华南地区分布最为广泛。近年来，湖南、云南、贵州、重庆、四川、江西、浙江等省区也开始大量推广种值，栽培……[详细] |
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南靖香蕉为地理标志证明商标。 南靖县栽培香蕉历史悠久。根据《漳州府志》记述，元末明初《耕农记》云：“荆蕉最佳靖地产者”。南靖简称“荆”。可见，几百年前南靖盛产香蕉已经文明遐迩。近年来，随着农业产业结构的调整，市场经济的导向，适宜区的香蕉生产已成规模发展，全县99年香蕉面积达12万亩，成为……[详细] |
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南靖兰花为地理标志证明商标。 南靖自古是我国建兰、墨兰的主产区之一，古时就因多出名兰佳品而被称为“兰陵”、“兰水”。境内山多林密，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，无霜期长，日照时间久，适宜各种兰花的生产繁衍。野生兰花资源十分丰富，境内生产的兰花品种繁多，品质优良。据初步调查主要有6大类，……[详细] |
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南靖特产巴戟天：生于森林中的多年滕本植物，自然科学家李时珍对本草评价甚高，在《本草纲目》中有详细记载，具有壮阳补肾、强筋骨，祛风湿。 用于阳痿遗精、宫冷不孕、月经不调、少腹冷痛、风湿痹痛、筋骨痿软。是一种极佳的天然佐餐炖料.固精安神之功效。与家禽、肉类、蛙类一起煲汤，其特有甜润甘醇的口感……[详细] |
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阿鲁巴文化奥拉涅斯塔德的文化中心终年提供音乐会、芭蕾舞、民间故事和艺术展览 。该市还有历史博物馆、考古博物馆和钱币博物馆。2月的狂欢节和新年有极其绚丽多彩的庆祝活动。阿鲁巴复杂的族群混合，意味着文化上……[详细] |
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徐达，朱元璋的好帮手，相信大家都有所耳闻，他是明朝的开国功臣，很早就开始跟着朱元璋四处征战，最后推翻元朝政府，统一天下，为明朝建立了不朽的功勋。我们都知道，朱元璋当了皇帝后，功臣几乎都没有得善终的，但……[详细] |
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戽斗，有些地方也称撇斗子。戽斗是一种小型的人力提水灌田农具，形状像斗，两边有绳，靠两人拉绳牵斗取水。在水位落差不大的地方，可用于排水，也可用于灌田。戽斗的发明也许很早，据资料记载。宋代陆游写过的《喜雨……[详细] |
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常陆那珂市为日本茨城县下辖的一个市，设立于1994年，是由吉祥的城市-胜田和具有悠久历史的渔民街-那珂港合并而成的。它除了拥有县内屈指可数的观光景点外，还有很多四季的观光景点，是行程中必不可少的旅游地。 常陆那珂市有一年四季以赏花闻名的常陆海滨公园，与其说它是一个公园不如说它是一个花园，……[详细] |
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灵谷桂花节 全称中国南京灵谷桂花节，每年9～10月间在钟山灵谷公园定期举行。灵谷寺一带种植桂花，历史悠久。1999年，在灵谷公园内辟建中国最大的桂花专类园—灵谷桂园，种植金桂、银桂、丹桂、四季桂等40……[详细] |
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阜新玛瑙雕是辽宁省省阜新县的地方传统工艺品。阜新玛瑙不仅色泽丰富，纹理瑰丽，品种齐全，而且还产珍贵的水胆玛瑙。2006年5月20日，阜新玛瑙雕经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。阜新玛瑙文……[详细] |
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