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烫粉介绍

铅山“烫粉”声名远播,经久不衰,百吃不厌。  铅山“烫粉”选用优质早米压榨成新鲜湿米粉。每天凌晨,榨粉作坊榨好米粉后,用篾筛把一圈圈毛线似的鲜粉送往各烫粉店。然后,粉店厨师用温水把湿粉洗开,盛入兰边碗内,再用一口大铁锅把事先熬好的肉骨头汤放入盐、回香、米酒(去糟)、酱油、姜等调料烧开后,放……[详细]
铅山“烫粉”声名远播,经久不衰,百吃不厌。  铅山“烫粉”选用优质早米压榨成新鲜湿米粉。每天凌晨,榨粉作坊榨好米粉后,用篾筛把一圈圈毛线似的鲜粉送往各烫粉店。然后,粉店厨师用温水把湿粉洗开,盛入兰边碗内,再用一口大铁锅把事先熬好的肉骨头汤放入盐、回香、米酒(去糟)、酱油、姜等调料烧开后,放……[详细]
人们旅游在庐山景区的三叠泉之观音崖处一巨石上时,可以看到刻有明代邓旭所书的“竹林疑踪”四字。据说这“竹林疑踪”便是传说中神秘的竹林隐寺的后门。相传人若入得寺中,便可成佛成仙,自然可以领略到“洞中方七日……[详细]
“比萨”是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品,但其实这种食品已经超越语言与文化的壁障,成为全球通行的名饮,受到各国消费者的喜爱。但这种美食究竟源于何时何地,现在却无从考究。如……[详细]
翁牛特旗有很长的种耕历史。翁牛特旗原四道杖房乡新房子村上窑自然村发现的一处旧石器时代人类穴居遗址和原朝格温都苏木八家自然村发现的新石器时代人类用过的石制犁铧子等,完全说明一万年前左右在这里种过地。解放……[详细]
双泉禅院,位于普陀山象王峰东北麓,千步沙西上。明万历年间僧真静建造。清康熙间十四世孙广信重修。光绪年间僧愿宗复修。民国12年(1923)僧广印扩建。建筑面积为2759.27平方米,共有殿宇73间。  据传,此庵建成开光不久,即开《华严经》期间,八方信士前来朝圣,因人多而乏水,众僧精进祈福,……[详细]
瞿绍基(1772—1836),字厚培,号荫堂,江苏常熟人。廪贡生。以明经选授广文,曾任阳湖县学训导。喜藏书,购善本颇多。当地陈揆“稽瑞楼”、张海鹏“爱日精庐”藏书先后流散,瞿绍基不惜重金选购其宋元善本。建“恬裕斋”,积书10万余卷,乡邦文献、旧钞本和名家校本也是其藏书重要特色,又旁搜金石、……[详细]
土楼在安溪县龙涓镇玳堤村,有一幢圆土楼,建于清末,为旅居印度尼西亚侨胞李致涯昆仲所建。土楼坐南朝北,土木结构形式,圆形分水县山屋顶。墙基根(墙脚)厚1.2米,以山石叠砌门楣,上部以土夯筑,平面圆形,俗……[详细]

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