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信州区特产

上饶市的主要特色菜有:三丝鱼卷----------- 特点:造型美观,鱼肉洁白,入中鲜嫩。斩虾丸 -------------特点:颜色外黄内嫩,香味扑鼻。清炒龙凤------------特点:龙凤佳称,香味浓厚。清蒸荷包红鲤鱼------特点:颜色鲜美,形状美观,肉质鲜嫩。鳙鱼头烧豆腐 -……[详细]
在新谷登场或农历七月半盛行,用籼米磨浆加上碱汁熟揉成圆筒,再用线拉成片或用板模印成。也有将米浆放在蒸笼里一层一层蒸熟的,俗称"千层馃",吃时用线拉成小块,再一层层撕下来吃。……[详细]
龟峰扣肉系30年代蒋经国的名厨涂光明所传,因制作精细、风味独特而流传民间,具有浓郁的江南风味,是江南民间菜系中不可缺少的一道美味佳肴。……[详细]
主料与辅料——活荷包红鲤鱼2条,水发香菇25克,精盐5克,料酒20克,熟猪油25克,姜块10克,葱白15克。制作技艺:1.红鲤鱼去鳞、腮,破腹去内脏,洗净沥干水,在鱼身两边剞斜形花刀,盛入钵内撒精盐、料酒抹匀鱼身腌渍片刻。2.将腌过的鱼放入盘中,香菇摆在鱼身上,舀入熟猪油,放葱白、姜块(拍……[详细]
茄子整个洗净后,整个放进沸水中汆一下,使其变软,捞出从中间分开,变成一大块,然后找出两块差不多大的茄子皮搭配在一起,把准备好的糯米包时两茄子皮里面两块粘紧,放在太阳底下晒干,晚上收回要蒸一遍。反复三天就可以了。这个很好吃,有嚼劲。……[详细]
1.把榨菜缸、粽叶把或稻草把、小石块等冲洗干净,晾干后待用。 2.挑去有虫眼或带有腐烂孔的辣椒,然后将上好的鲜辣椒剪去柄后洗干净,再充分晾干。 3.往榨菜缸内倒入半缸冷水,然后加入甘划、花椒、糖果、食盐,充分搅拌后静置几天。 4.待缸内的水略带有酸味时便可加入鲜辣椒,注意要全部淹入水中,不……[详细]
菜系及功效:江西菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 通乳食谱 工艺:烩 珍珠虾仁的制作材料: 主料:河虾1000克 辅料:冬笋180克,鸡蛋清50克,香菇(鲜)10克,荸荠100克,火腿25克 调料:白砂糖5克,淀粉(蚕豆)30克,姜10克,小葱5克,盐10克,醋5克,味精2克,猪油(炼制)1……[详细]
上饶市的主要特色菜有:三丝鱼卷----------- 特点:造型美观,鱼肉洁白,入中鲜嫩。斩虾丸 -------------特点:颜色外黄内嫩,香味扑鼻。清炒龙凤------------特点:龙凤佳称,香味浓厚。清蒸荷包红鲤鱼------特点:颜色鲜美,形状美观,肉质鲜嫩。鳙鱼头烧豆腐 -……[详细]
黄蛤性温,捕捉后晒干入药,有消积 治胃痛之功能.李时珍《本草纲目》中称之为“蛤蚧”。( 上饶)  (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
据《神农本草经》、《本草纲目》、《中药大辞典》、《中华人民共和国药典》等记载和江西省中医药研究所研究鉴定,葛根富含淀粉、氨基酸、蛋白质、纤维素、微量元素、皂角苷、葛根素等异黄酮,具有“清热解毒、滋补营养、防暑降温、养颜护肤、清除体内垃圾”之功效。而葛茶,作为葛根的粉碎物,既原汁原味,又便于……[详细]
"据《神农本草经》、《本草纲目》、《中药大辞典》、《中华人民共和国药典》等记载和江西省中医药研究所研究鉴定,葛根富含淀粉、氨基酸、蛋白质、纤维素、微量元素、皂角苷、葛根素等异黄酮,具有“清热解毒、滋补营养、防暑降温、养颜护肤、清除体内垃圾”之功效。而葛粉,作为葛根的浓缩物,上述功效则更为明……[详细]
据日本科学家金城顺英、野原稔弘测定,葛花含有13种异黄酮和皂角苷,不但能有效防治心脑血管疾病,而且能强力解酒护肝,成为神奇的解酒之药。“春桂葛根”葛花解酒茶,更是为国内外酒民专门开发的特别醒酒茶,是酒民的贴心朋友。一天1--2次,每次1小包(3克),最多2小包,既可煮饮,也可沸水泡饮,煮泡……[详细]
1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;  2.其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中,有辅助治……[详细]
菜系及功效:江西菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 通乳食谱 工艺:烩 珍珠虾仁的制作材料: 主料:河虾1000克 辅料:冬笋180克,鸡蛋清50克,香菇(鲜)10克,荸荠100克,火腿25克 调料:白砂糖5克,淀粉(蚕豆)30克,姜10克,小葱5克,盐10克,醋5克,味精2克,猪油(炼制)1……[详细]
1.把榨菜缸、粽叶把或稻草把、小石块等冲洗干净,晾干后待用。 2.挑去有虫眼或带有腐烂孔的辣椒,然后将上好的鲜辣椒剪去柄后洗干净,再充分晾干。 3.往榨菜缸内倒入半缸冷水,然后加入甘划、花椒、糖果、食盐,充分搅拌后静置几天。 4.待缸内的水略带有酸味时便可加入鲜辣椒,注意要全部淹入水中,不……[详细]
主料与辅料——活荷包红鲤鱼2条,水发香菇25克,精盐5克,料酒20克,熟猪油25克,姜块10克,葱白15克。制作技艺:1.红鲤鱼去鳞、腮,破腹去内脏,洗净沥干水,在鱼身两边剞斜形花刀,盛入钵内撒精盐、料酒抹匀鱼身腌渍片刻。2.将腌过的鱼放入盘中,香菇摆在鱼身上,舀入熟猪油,放葱白、姜块(拍……[详细]
茄子整个洗净后,整个放进沸水中汆一下,使其变软,捞出从中间分开,变成一大块,然后找出两块差不多大的茄子皮搭配在一起,把准备好的糯米包时两茄子皮里面两块粘紧,放在太阳底下晒干,晚上收回要蒸一遍。反复三天就可以了。这个很好吃,有嚼劲。……[详细]
在新谷登场或农历七月半盛行,用籼米磨浆加上碱汁熟揉成圆筒,再用线拉成片或用板模印成。也有将米浆放在蒸笼里一层一层蒸熟的,俗称"千层馃",吃时用线拉成小块,再一层层撕下来吃。……[详细]
龟峰扣肉系30年代蒋经国的名厨涂光明所传,因制作精细、风味独特而流传民间,具有浓郁的江南风味,是江南民间菜系中不可缺少的一道美味佳肴。……[详细]
1月1日 元旦节1月6日 神灵节:神灵节是纪念耶稣显灵的日子。4月耶稣受难日和复活节。具体日期随基督教年历而定。基督受难日是复活节前的星期五,复活节是受难日后的第一个星期日或者是星期一。5月1日 五一……[详细]
2020年GDP出炉之后我们能够再次清楚的意识到南北方经济的差距,我们都知道我国东西部的经济差距较大,但是很少人知道的是,我国南方和北方的经济差距也很大。在古代,我国北方一直是经济比较发达的地区,而南……[详细]
在古埃及(约公元前3150年─公元前343年)的坟墓发现可能是最早的戒指,在戒指上刻有主人的姓名与头衔的象形文字。由来是古埃及统治阶层需要随身携带代表权力的图章,为了方便于是它镶在戒指上,最初男士佩戴……[详细]
辽宁朝阳古生物化石国家地质公园为国家地质公园。  朝阳古生物化石地质公园位于辽宁西部的朝阳市,总面积2300千米,主要地质遗迹面积207千米。主要地质遗迹为古生物化石、含化石地层、地质构造。  园区内人文古迹丰富多彩,曾是燕辽时代的佛教圣地,有迄今为上东北地区有记载的最早的佛教寺院、有牛河……[详细]
湖北麻城杏花村位于麻城市岐亭镇旁的杏花村,据专家学者考证,即晚唐诗人杜牧《清明》诗中所写的杏花村。明清诗人也多有诗赋。清乾隆皇帝曾御赐巨匾“杏花古刹”于村庙。这是一座文化名村,风景幽美,杨柳依依,小桥流水,樵歌牧唱,分外诱人。  杏花村处在106国道和京广—京九汉麻联络线旁,民风淳朴,好客……[详细]
蛋俗即人们在生产、生活中形成的以蛋为主题的风俗习惯。它是我国传统民俗的一种,历史悠久,分布的地域广泛,并随着时代的变迁在内容和形式上发生了变化,对人们的生产、生活产生了重要影响。因此,对之进行研究具有……[详细]

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