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特点 鲜辣微酸、肥嫩鲜美、营养丰富。 原料 鳙鱼头一只，约3000克。 制作方法 1、鱼头洗净、剁开，放料酒、精盐腌渍10分钟。 2、将腌好的鱼头入蒸柜内蒸至熟。 3、取萝卜干、米椒、生姜、蒜子等切末入锅内炒香，加入……[详细] |
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特点 鲜辣微酸、肥嫩鲜美、营养丰富。 原料 鳙鱼头一只，约3000克。 制作方法 1、鱼头洗净、剁开，放料酒、精盐腌渍10分钟。 2、将腌好的鱼头入蒸柜内蒸至熟。 3、取萝卜干、米椒、生姜、蒜子等切末入锅内炒香，加入……[详细] |
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藏族有着悠久的历史和灿烂的文化，早在1000多年前就已开始酿酒，在漫长的历史进程中，形成了独特的藏族酒文化。生息于巍巍雪山、莽莽草原的世界屋脊之上的藏族，生性豪放、乐天、热情；长期的佛教思想的影响，使……[详细] |
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泉州保留着弥足珍贵的戏曲文化遗产，有梨园戏、高甲戏、打城戏、“嘉礼”戏等剧种，其中蜚声海内外的有：晋唐士乐余韵南音、宋元南戏“活化石”梨园戏和中国一绝“提线木偶”。民间工艺有花灯、瓷雕等。泉州作为古代……[详细] |
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苏丹人对婚礼比较讲究，也十分注重礼仪。举行婚礼的那天上午，新郎新娘在优美动听的乐曲声中从内室走出来，肩并肩地坐在院子中央用彩灯、彩球和彩带装饰起来的一个台子上，宾客们纷纷走上前去握手、拥抱和亲吻，表示……[详细] |
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明朝时候，王家井小集市近旁有个叫灌湖的村子，住着一位精明能干的中年汉子。这位汉子整天挑着一副长菜篮，穿东村走西庄去兜售他那从外地批发来的“洋红洋绿引线顶针”或“千张豆腐干”等日用小百货。由于他能说会道……[详细] |
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蘑菇是真菌中的一类。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。蘑菇有许多作用，药理方面有抗菌作用，还有有降低血糖的作用；食疗方面有提高机体免疫力、镇痛镇静、止咳化痰、通便排毒以及抗癌的作用。蘑菇是世界性的……[详细] |
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桂花厅为宁波市文物保护单位。 桂花厅位于宁波海曙区桂芳巷17、18号，1999年9月，被公布为宁波市第二批市级文物保护点。建筑坐北朝南，单檐硬山式，上覆小青瓦。整个厅堂无雕饰、素面，具有明代建筑型制的特征。 此建筑原系甬上望族倪氏介石园内花厅。倪氏自宋移居鄞县，元时家产颇富。明末钱肃……[详细] |
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