菜系:川菜 口味:香辣 价格:10-40元 特色:酥香爽脆,回味无穷。 原料: 鸡1000克,花椒8克,辣椒30克,大葱15克,姜10克,味精2克,盐8克,料酒15克,生抽10克,植物油25克,大蒜5克,白砂糖2克。 制作方法: 1.把整只鸡切成小丁。 2.在鸡丁上洒上生抽……[详细] |
本菜是一道著名的江湖风味菜,因缘于歌乐山而故名。干辣椒不是主料胜似主料,充分体现了江湖厨师“下手重”的特点。成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜,是一款食者啖之难忘的美味佳肴。 大约12年前,重庆歌乐山三百梯一家路边小店,推出了以麻辣为主的辣子鸡。此菜用料特别讲究,……[详细] |
本菜是一道著名的江湖风味菜,因缘于歌乐山而故名。干辣椒不是主料胜似主料,充分体现了江湖厨师“下手重”的特点。成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜,是一款食者啖之难忘的美味佳肴。 大约12年前,重庆歌乐山三百梯一家路边小店,推出了以麻辣为主的辣子鸡。此菜用料特别讲究,……[详细] |
菜系:川菜 口味:香辣 价格:10-40元 特色:酥香爽脆,回味无穷。 原料: 鸡1000克,花椒8克,辣椒30克,大葱15克,姜10克,味精2克,盐8克,料酒15克,生抽10克,植物油25克,大蒜5克,白砂糖2克。 制作方法: 1.把整只鸡切成小丁。 2.在鸡丁上洒上生抽……[详细] |
本菜是一道著名的江湖风味菜,因缘于歌乐山而故名。干辣椒不是主料胜似主料,充分体现了江湖厨师“下手重”的特点。成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜,是一款食者啖之难忘的美味佳肴。 大约12年前,重庆歌乐山三百梯一家路边小店,推出了以麻辣为主的辣子鸡。此菜用料特别讲究,……[详细] |
本菜是一道著名的江湖风味菜,因缘于歌乐山而故名。干辣椒不是主料胜似主料,充分体现了江湖厨师“下手重”的特点。成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜,是一款食者啖之难忘的美味佳肴。 大约12年前,重庆歌乐山三百梯一家路边小店,推出了以麻辣为主的辣子鸡。此菜用料特别讲究,……[详细] |
天竺筷:杭州土产。生产历史可上溯到清兴绪年间,当时去三大竺进香和游玩的人 很多,当地人为他们借饭时,即以实水心竹削制成筷子,香客、游客们有的用过饭还把 筷子带回留作纪念,久而久之,天竺筷子的名这字传,便形成了商品。天竺筷子有多种 规格,按长短可分10寸半、10寸、9寸半、9寸、9寸、4号,……[详细] |
于家沟抗俄斗争遗迹为吉林省文物保护单位。 于家沟抗俄斗争遗迹 批次和公布时间:第二批 1981.4.20 地址:梨树县石岭子镇小孤家村 年代:清代 类别:古遗址 管理单位:梨树县文管所 是否开放:否 于家沟屯,位于梨树县石岭镇小孤家子村东南1.5公里苍子山脚下,其北0.5……[详细] |
泸县原有柑桔总面积8.5万亩,但质量仍劣。近年来大力发展优质甜橙,一是对原有品种进行高换改良,二是引进优质果苗,仅2001年就推广的华红、北培447等加工与鲜食兼宜的优质甜橙新品种9个,发展9000余亩。计划在2005年在泸隆高速及321国道两旁建成5万亩优质甜橙水果带。……[详细] |
山东省淄博市的周村素以古商埠闻名天下,周村烧饼也同样享誉华夏。周村烧饼源于汉代,成于晚清。清光绪末年,周村聚合斋烧饼铺在吸收和改进胡饼制作工艺的基础上制作出了薄、酥、香、脆的大酥烧饼——即今天的周村烧……[详细] |
太东乡的干豆腐 干豆腐知识介绍: 豆腐丝也叫云丝,豆腐丝是半脱水制品,属于豆腐的派生食品。 干豆腐营养分析: 1. 豆腐丝中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高; 2. 豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁……[详细] |
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