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宝杨黄瓜
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宝杨黄瓜的老家在宝山区蔬菜技术推广站,而它的祖籍则属杨行镇。1986年起,成立不久的宝山区蔬菜技术推广中心开始对杨行黄瓜进行改良研究。科研人员经过8年的汗水浇灌,新的杂交一代黄瓜终于在宝山区蔬菜技术推广站诞生,它比传统的杨行黄瓜水份多、肉头厚、柄段不苦、吃口香脆。在生长过程中,抗病能力显著增强,因此改名宝杨黄瓜。
宝杨黄瓜还有较高的药用价值,种子、藤、蔓可利尿败火,消炎解毒,用此瓜制做的黄瓜霜对治疗咽喉肿痛、扁挑体炎症有奇效。
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三林糖酱瓜
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