红酒相对于平时的白酒啤酒等,要珍贵许多。这是因为红酒的制作要更复杂,味道也更独特一些。既然如此,红酒的储存也相对的比较复杂,有很多要注意的地方,若是没有存储好,可能就会导致红酒的味道很差。一起来了解一下红酒怎样储存吧。
红酒对于储存环境的温度非常挑剔,一般来说,12~18℃是红酒保存的最佳温度,储存环境的湿度则最好保持在65%~80%。如果温度过高的话,会导致红酒像“煮”过一样,香气和味道都会改变。但如果温度过低,湿度也不够的话,会导致红酒的软木塞硬化,这样空气就会由木塞渗入瓶中,红酒的品质会遭到破坏。
在存储红酒的过程当中,还要注意避免光线的照射,尤其是太阳光。太阳的紫外线会导致葡萄酒过早的成熟,从而导致红酒质量降低。所以这也是红酒的酒瓶一般是深色瓶子的原因。一般来说家庭存放的话,白炽灯会比荧光灯更安全一些。
红酒存放的时候,最好倾斜放置,因为水平存放的话,短期可以,因为红酒当中会有木屑及其他的沉淀物,如果长期存放,会导致沉淀物沉淀在瓶口,倒红酒的时候很容易连带着沉淀物一起,影响口感。如果直立存放的话,瓶口的软木塞会干燥,空气能够渗入瓶中,导致红酒品质被破坏。倾斜放置能够让沉淀物沉淀在瓶底,还能够让木塞受到酒水的湿润,阻挡空气的进入。
此外,还要注意不能让红酒长期处于震动当中。在震动当中,红酒当中的各种化学物质之间的反应会被加快,还可能会搅起陈年红酒的沉淀物质。所以在存储红酒的时候,要选择温度湿度等都合适的环境。感兴趣的朋友还可以了解一下葡萄酒什么时候喝最好。
云南作为相当优秀的旅游城市,大部分城市都有着极好的气候环境,那么在云南有哪些县城是比较适合居住的呢?下面本站就整理了云南十大宜居县城,一起来看看吧!一、绥江县在云南十大宜居县城中宜良县不仅是当地一个适...
张骞在古代是汉中郡城固人,也就是现在的陕西省汉中市城固县人,张骞是我国汉代杰出的外交家,旅行家,探险家,丝绸之路就是张骞创造的,其故里在陕西省汉中市城固县城南2千米处汉江之滨的博望村。如果没有张骞我国...
我们平时在生活中对于袋鼠这种动物应该非常熟悉,并且之前小编也给大家讲过关于纹兔袋鼠这种动物。那么大家知道袋熊这种动物吗?它其实和袋鼠一样都是属于有袋动物类的,那么它有什么特征?生活习性又是什么样的呢?...
关于棕雨燕,它有4种亚种分化。那么它还有一些什么特征?它的生活习性又是什么样的呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。棕雨燕棕雨燕是一种小型鸟类,主要分布在中国、印度、斯里兰卡、缅甸、中南半岛、马来西亚...
古代有许多朝代,不少朝代多昏君,而南北朝就是其中一个多昏君的朝代,据说刘宋历经了十位帝王,其中居然只有两位算得上是一个明君,这两个难得的明君就是宋武帝刘裕和宋文帝刘义隆,刘义隆在位三十多年,也是当时在...
我们大部分人都知道卫青我国历史上有名的军事家和将领,他曾击败匈奴,使得“匈奴远遁,漠南无王庭”,是有名的民族英雄,而卫子夫是当时汉武帝的皇后,那么卫青与卫子夫之间到底有什么关系...
每个人在结婚的时候都希望自己能够在婚姻当中执掌大权,这样才能够让自己有立足之地,并且保持在婚姻当中的威望,但是并不是每一个人都能够在结婚之后成为夫妻之间的掌权者,因为有一句话叫做运从天道。今天小编就来...
北宋灭亡后,宋高宗赵构在南京应天府即位,建立南宋朝廷。虽然南宋历九帝,享国152年,但给人的感觉总是奸臣当道,比如南宋初期的秦桧,他害死了岳飞,秦桧死后又出现了一个史弥远,权势更重,他以丞相位在宋宁宗...
大家都知道每个人都拥有不一样的命运,尤其是通过五行属性来分的话,每个人的命运就更有不同了。今天小编就来和大家简单的了解一下金命的女人命好吗。金命的女人命好吗相对来说金命的女人是好命的,因为她们的财运非...
有不少人都知道“蝴蝶效应”,知道它会使某种事物发生变化,那么这个蝴蝶效应又是怎么产生变化的呢?它又产生了一些什么变化呢?蝴蝶效应这个词可能大家比较熟,但是有些人并不知道这个词是...