苦瓜虽然很苦,但是营养非常丰富。既然它的营养丰富,那么它可以减肥吗?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。
苦瓜是可以减肥的,但是它是寒凉食物,不宜多吃。
那么为什么苦瓜可以减肥呢?主要有3种原因:热量低、维生素C高、消水肿。苦瓜的热量比较低,能够抑制脂肪的吸收。根据了解,每100克苦瓜只有18千卡的热量,虽然比比黄瓜的热量要高,但是却能让身体有更多的饱腹感。而且苦瓜中有苦味素,每1毫克苦味素就能够防止100克脂肪被吸收。苦瓜中有非常高的维生素C,可以加速脂类的代谢;苦瓜中还含有少量的有机酸,能够促进钙磷的吸收、保护维生素C不被分解等等。苦瓜还能够迅速消除毒素,避免毒素的累积,消除水肿。
苦瓜是一种寒凉性食物,所以它的寒凉性不仅能够去除夏日的燥热,还能够用来减肥。苦瓜是可以生吃减肥的,每天吃1根苦瓜,不一定要一下子将1根苦瓜全部吃完,可以慢慢吃。需要注意的是,苦瓜在切开后,一定要将中间的瓤、籽以及白色膜一起去掉。
榨苦瓜汁饮用是非常有效的减肥方法,我们都知道苦瓜很苦,如果能够将苦瓜汁一口气喝完是最好的;如果无法忍受苦味,可以在榨汁的时候加入一个猕猴桃或者是番茄,但是不要加太多的甜水果,否则会影响苦瓜中能够减肥的物质。纤维能够有效地促进肠胃蠕动和分解肠道内脂肪,纤维又有可溶性纤维和不可溶性纤维两种,苦瓜渣中的纤维就是不可溶纤维。所以说苦瓜榨完汁之后的苦瓜渣也是非常有营养的,所以一定要吃掉。
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