客家人重“丁”甚于重“财”,认为“丁”本身就是“财”,有“丁”则有“财”,“添丁”则意味着“人财两盛”。“添丁”作为客家人最重要的礼俗,其庆祝活动往往融入在客家岁时民俗之中,给客家人和美的岁时生活带来更多、更亮丽的色彩。
烧“添丁炮”来共同庆祝宗族中丁才两旺的繁荣情景,是赣南客家独有的岁时民俗活动。
客家人新年正月庆祝添丁的民俗活动形式繁多,持续时间长,从年初一的“扛花子酒”,到正月十五元宵夜的舞龙、舞灯,狂欢的民间氛围有增无减。“人丁兴旺”寓意家族繁荣、香火兴旺,是客家人的喜中之喜,“添丁”已成为赣南客家著名的民俗品牌。“烧添丁炮”贺添丁的民俗,遍及整个赣南客家。新春时节赣南客家到处洋溢着喝“添丁酒”、放“添丁炮”的喜庆气息。其中尤为著称者,当属年初二龙南县武当镇田心围客家的“添丁炮”,以及正月十四、十五两日宁都县石上镇石上村客家的“添丁炮”。
龙南田心围,围屋并不算很大,也并非雄伟,但田心围年年初二的“添丁炮”却早已名闻中外。田心围叶姓客家是近200年前从广东和平县迁徙过来的,至今已繁衍到第28代。以田心围为中心,现已衍生出周围几平方公里共15座大小围屋,皆属叶姓子孙,共同以田心围作为总祠堂。
按照客家历史延续下来的风俗,头年谁家添了男丁(如今女丁也一样)的家庭,大年初二要到祠堂祭拜祖宗。这一天,人山人海,进出围屋的人川流不息,来者少不了“三牲”、好酒好菜、烛香加鞭炮。于是,田心围的年初二特别热闹。好酒好菜是给乡亲们享用的,家家都送来,看谁家女人的手艺巧;三牲、烛香供奉祖宗神位。这鞭炮可有讲究了,一向节俭的客家人此刻可以非常奢侈,竟用萝担挑来大盘大盘的鞭炮。一来为添丁而高兴,二来为图个来年吉利,鞭炮自然要尽情的放。
带着新生的孩子,祭拜了祖宗神位,再把带来的好酒好菜摆上众席让乡亲们品尝。祠堂大厅里熙熙攘攘,欢声笑语不绝。有在远方工作的少有见面,也有常见面的亲朋好友,两碗客家老酒下肚,则个个容光焕发,彼此猜拳行令,一派欢天喜地。
族长和尊长前辈们这一天最为荣耀,接受了一批又一批的后辈们的拜年之后,开始张罗最隆重的燃放“添丁炮”仪式了。后生们把鞭炮挂在围屋正大门架起的一排排的横木上,长鞭炮则用长长的竹篙吊起。随着族长一声令下,一串串鞭炮同时点燃,顿时炮声大作,震耳欲聋。第一批将完,第二批又点上了,就这样不停的放,起码要持续一两个小时。龙灯在围内围外穿梭舞动,锣鼓声、唢呐声、欢呼声一浪高过一浪,气势愈加非凡。
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