宁乡结婚俗称“红喜事”。“五·四”前,婚姻却是由父母包办,媒人撮合,新娘、新郎要到拜堂成亲时揭开新娘红绸头盖才相见。
“五·四”运动之后,媒人引男方到女方这见面,称之“相亲”,家长去对方了解情况,称之为“擦亲”。再经过“合八字”、“传庚”、“报日子”、“启媒”、“迎亲”“接亲”、“拜堂”等程序,方成大礼。
旧时接亲用花轿,且有闹轿风俗,即轿夫担轿子摇摆得厉害,若新娘给了红色或礼物,则轿子抬得很平稳。因此,新娘上轿前,一般在轿顶挂上瓷器,作为赠轿夫的礼物,预防轿夫摆轿。婚礼之时有闹“家爷”即“家翁”的习俗,“家爷”俗称“烧火铑”,戏闹时将家翁脸画成大花脸,头上带着特制的高帽子,身背大杈,手提铜锣,由好友们押着游街,边走边敲锣边喊“烧火佬”宣言,其气氛热闹非凡。
洞房花烛夜,客宾谈笑取乐,俗称“闹房”,依俗“三日不分大小”,除孕妇(俗称“四眼人”)忌进洞房,不拘礼节,但忌说不吉利的话。闹洞房时,有“赞茶”节日,新郎、新娘抬着茶盘送茶,俗称“抬盘茶”,宾客须赞茶后才能接饮,如:“要我赞,我就赞,来年生个胖娃娃……”。
举行婚礼俗称“办喜事”。亲友备礼祝赞谓之“吃喜酒”。婚宴上,新娘娘家人称之为“大亲”,由新娘父母坐主宾席,俗称“坐大边”、“坐上头”,任何尊长都须让位作陪,俗称陪“大亲”,俗有“娘亲舅大”之称,因此舅舅也要坐大边。婚宴菜肴不能上草鱼。
婚礼第三天新娘偕新郎回娘家省亲,叫“回门”,“回门”时娘家备酒席宴请亲朋,新郎称之为“新客”被让入上坐。举行婚礼之时,茶水也非常讲究,有专门泡茶的人,“大亲”进门第一道茶为红姜茶,第二道为芝麻豆子茶,第三道为红枣乔饼芝麻茶,第四道为桂圆汶鸡蛋。
新中国成立后婚礼旧俗基本废除,只要两情相悦,便可登记结婚。
结婚是人生大事,宁乡人非常重视结婚。据闻宁乡的婚礼花车之隆重在全国也是有名的。
在宁乡结婚,如果有宾馆可定,宁乡人一定到宾馆办结婚宴席,虽然大多数宾馆的菜很难吃,宁乡人只有在宾馆紧张时才进入食府就餐。当然现在宁乡的食府在近年上了档次,因此进食府办酒,不算太掉价。
在宁乡结婚花车接亲迎亲时,老宁乡人非常讲究一个行车的路线,往往在结婚迎亲时,会有身边的朋友提醒,并安排行车路线,其实司机们也懂得,以保证不走回头路。当然小段的路还是可以绕的,但是走同一条大路,市井宁乡人结婚时是不太愿意的, 理由:这一习俗充分表明宁乡人对婚姻的重视,他们希望爱情就是一生一世的事情,不要走回头路,既表明过去了的就过去了,同时也表达希望爱情能常新。
听一朋友对此的解释是:此习俗还表达,如果失去爱情时,绝对不会去吃回头草,因为天涯何处无芳草呢?不吃回头草何尝不是对自己的某一种珍视。
旧时称“白喜事”。办理丧事,有报丧,入殓、祭奠、出殡、送葬等程序。
孝子必须披麻带孝,迎接吊唁的亲友时,孝子必须双膝下跪。请道士做法时称做“道场”。亲友备奠礼吊唁称“打道场”。
治丧期间,就餐不请客,谚称“人死饭甑开,不请自己来”,餐桌上不能上甜菜,以示吊唁,以豆腐为主菜,俗称吊丧为“吃豆腐”。
送葬称“上山”,灵枢上路做上山道场,有乐队、狮子等相送,鼓乐、鞭炮齐鸣,旗幡飞舞,热闹非凡。
新社会易风易俗,提倡葬事从简,提倡火葬。
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