“四色礼”也称“四样礼”,是陕西西安的一种晚辈对长辈所行之礼。四色即四季,表示一年,含有自始至终,完美、美满等意蕴,是后辈对长辈的祝福。
过去西安的四色礼很是普及,每个节日都会见到这些“四色礼”。现在更多的出现在男女定亲的时候。在男女定亲以后,男方第一次到女方家,必须带上四种礼品:烟、酒、肉、罐头或水果及其它东西,女方家也必凑成四礼品回送,如鞋、袜、钢笔、笔记本等,让男方捎回。
以后每逢时令节气,岳父母生日,男方去女方家也常备四样礼品,但女方就不必回送。若女方家到男方家通常则不拘泥于四样礼。随着人们收入增多和生活水平提高,礼品档次也在提高和翻新。
过去老北京迎亲要给新娘家带去所谓“鹅笼酒海”。“鹅笼”即活鹅一对,放在特制的筒子里上加笼盖,以代替古礼中的“奠雁”。“酒海”即一个加笼盖的盒子里放上一坛老酒。
还有一种说法是“鹅龙酒海”,指的是四样东西了:“鹅”,即活鹅一只;“龙”即鲤鱼一尾;“酒”是老酒一坛;“海”即猪肉一块。更可笑者,有人管这块肉称为“离娘肉”,难怪有的相声作品说“娘身上怎么掉下猪肉来了?”
再以后便演变为“四色礼”了。所谓“四色礼”过去是指点心两盒、茶叶两桶、水果两份、喜糖两份。一定要成双数送,取其“成双成对”的意思。新郎进新娘的家门,要先给岳父、岳母大人送上“四色礼”,而后才能去接新娘。
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