盘锦是一个面积不大,只有4071公里的小城市。但盘锦又因为民族、地域、习俗的不同又很多样化。百里不同风,十里不同俗,下面来看一下盘锦各民族都有哪些过年习俗!
盘锦人数最多的民族当属是汉族,有一段民谣把他们描写的非常准确:
腊月二十三,灶王爷上了天
腊月二十四,写对子
腊月二十五,做豆腐
腊月二十六,割年肉
腊月二十七,宰年鸡
腊月二十八,帖窗花
腊月二十九,蒸粘豆包
三十晚上坐一宿,大年初一挨家走
年三十这天晚上,一家人还要几代同堂,穿戴一新,点灯燃烛挂灯笼,欢天喜地地开始守岁。
可这些习俗随着时间的推移 很多都已经消失了,取而代之的是灯火通明的打麻将、穿火箭等别样的娱乐方式。
其次就是满族人。盘锦的满族多为一些“老民”、“坐地户”。
满族人过年的习俗很讲究。他们喜欢吃苏子叶饽饽、年糕、粘豆包等主食。菜肴有血肠、煸白肉、猪皮冻、坛肉等。但是他们最忌讳吃狗肉。
满族人还爱吃冻梨(这个只有东北才有的东西),而且一买就是几斤、几十斤。冻梨是用的是花盖梨、白梨、鸭梨等冻成的,它也是满族人发明的。
正月十六这一天是满族妇女的节日,当晚妇女们三五成群结伴远游,或嬉戏戏闹,他们俗话叫做“走百病”。
下面就是朝鲜族。盘锦是朝鲜族人聚居地之一,境内有11307人。其中,大洼县的荣兴乡、平安乡、新立乡、辽滨,盘山县的陆家乡、甜水乡,都是朝鲜族节俗保留较好的地方。
朝鲜族多是亲朋好友欢聚一堂,相互拜年,食用自制的米酒、打糕、大家一起欢歌跳舞。有的妇女还会玩跳板、荡秋千等活动。
盘锦还有锡伯族,虽然只有744人,但是锡伯族同满族、朝鲜族、蒙古族、回族等同为辽宁五大主体少数民族。
部分锡伯族人 也有着自己过年的习俗。他们过年时要杀猪宰羊,赶做年菜、年饼、油炸果子等。正月初二还要吃长寿面,先做好肉汤,再煮面,食用时加肉汤,象征辞旧迎新,他们正月初五还要吃饺子 意为“破五”预示着新的一年运气好。
大家知道回族,盘锦市有回族人口4113人。
回族人过年习俗和汉族相像。春节前夕,部分回族人要将房间打扫干净。把衣服、床单、窗帘等都要过一遍水。过年还要穿新衣服,要有新的气象。回族人的春节比较朴素,没有祭祖活动,不挂灯笼,不贴对联,不放鞭炮,只是简单地吃一顿团圆饭。
最后就是蒙古族。盘锦有5914位蒙古族人。
蒙古族人称春节为“白节”,是蒙古族的传统节日。
春节前人们要做新衣服,备好年货,有的还会互送牛羊肉。除夕夜,全家聚餐。
他们习俗要多吃多喝,菜剩得越多越好。晚辈向长者敬“辞岁酒”,吃饺子,通宵达旦。
初一早上,要互相拜年,祝贺全年纳福、吉祥如意。
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