广灵县是“东方亮”小米的的原产地,县域素有“塞外乌克兰”之称,肥沃的土壤和独特的气候条件,培育生产出了远近闻名的“东方亮”小米。其色泽金黄、颗粒均匀、口感甜润,香甜可口、营养丰富、经济价值高的特点,故有南有“沁州黄”,北有“东方亮”之说。而且,东方亮小米含有丰富的蛋白质、脂肪、多种微量元素,对于治疗肝脏病、心脏病、神经官能症、贫血等有一定辅助作用。经鉴定含有蛋白质9.7%,脂肪7.7%,碳水化合物7.66%,粗纤维0.1%,灰分1.4%,并含有铁、磷、谷维素等多种元素。食用可做成美味可口的稠粥、小绿豆粥、红豆粥、红枣粥、小米稀饭、发糕、尖饼、尖饼干、锅巴、米面饼、米面黄等二十余种不同风味的食品。
长期以来,由于人们思想保守,法律意识不强,只知道创品牌,不知道去注册商标,保护自己的知识产权。10多年前“东方亮”的商标被寿阳县一家企业抢注后,真正的“东方亮”小米在市场上受挫。新一届县委、县政府把“做大、做强、做优品牌产业”作为调整产业结构的基本思路,以“规模化、产业化、高效化”为发展方向,大力扶持品牌产业发展。经调研,县领导得知“东方亮”品牌丢失后,非常着急,组织有关部门研究如何把注册的商标转让回来,经多方努力与协调,“东方亮”的注册权正式回归广灵县。
八仔板鸭是江西遂川县的传统名肴,位于遂川县珠田乡。已有百余年的生产历史。产品系采用红毛鸭(中国三大名鸭之一)作原料,以精湛的传统工艺为基础,结合现代科学方法精制而成,其外形如月琴,表面光洁黄润,肉嫩骨...
榨广椒,也称为鲊尖椒,鲊金椒,酸面,面果子,是湖北省宜昌、恩施地区汉族、土家族的特色小吃。榨广椒是以鲜红辣椒酱和苞谷面(玉米面)为主要原料加工而成。榨广椒具有营养全面,开胃爽口的特点。...
德钦松茸是云南迪庆州德钦特产。松茸蘑菇又被称为“菌种之王”,每年雨季来临,从大理、丽江到迪庆、滇西北一线都能看到一种叫松茸的磨菇,属山珍类野生植物,在日本尤为盛行。松茸蘑菇富含粗蛋白、粗纤维和维生素等...
玉林牛巴(俗称牛肉干)是广西壮族自治区玉林市最出名的传统风味小吃,玉林牛巴的美味自清朝就有记载,现已形成玉林牛巴食品产业。玉林牛巴,其颜色半透明,色似咖啡,油亮,香味浓郁,咸甜适口,鲜美爽口,韧而不坚...
端午节各地都兴包粽子,但在粽子的包扎形式上各有风格。枕头粽,枕头形。逢年过节,仫佬山乡家家户户都包枕头粽欢度佳节。传说,枕头粽是一群砍柴的壮家儿童传教给放牛的仫佬族儿童的。枕头粽每只有五、六斤重,往往...
建平小米,辽宁省朝阳市建平县特产,中国国家地理标志产品。2016年7月,原国家质检总局批准对“建平小米”实施地理标志产品保护。建平小米颗粒大,粒形圆,营养高,富含蛋白质,复合维他命B、钙质、钾、硒、纤...
乐都藏香猪,青海省海东市乐都区特产,中国国家地理标志产品。2014年12月24日,原国家质检总局批准对“乐都藏香猪”实施地理标志产品保护。乐都藏香猪体型小,头狭,额面直,无皱纹,嘴长略尖,耳小直立,体...
清新冰糖桔,广东省清新县特产柑桔。该因果味清甜、柔嫩、多汁、化渣、无核少核,吃后齿颊留香,回味无穷而名闻遐迩,远销至上海、天津、哈尔滨、兰州、陕西、南京、杭州、苏州、无锡等省市。2008年,经国家质检...
烤串也是不少人士的最爱,特别是晚上,来上一点香喷喷的肉串,简直是享受,之前为大家介绍了不少城市的烤串,今天我们来看看在长沙的烤串店吧,你知道的长沙烤串店哪些比较好呢?一起来看看2021长沙烤串店十大排...
长岛鲍螺在长岛有一种海鲜,口感和鲍鱼类似,又被叫做“假鲍鱼”、“珍珠鲍”、“黄金鲍”而长岛人却亲切的叫它们为“牛牛”是长岛北岛的特产,有着鲍鱼一般的肉质和口感,深受海岛人及游客的喜爱。假鲍鱼学名叫水泡...