如皋黄鸡,江苏省如皋市特产,属卵肉兼用型鸡种,全国农产品地理标志。2013年4月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“如皋黄鸡”实施农产品地理标志登记保护。
如皋黄鸡属肉蛋兼用型地方鸡资源,主产于如皋市境内。体型中等偏小,具有“三黄”(喙色、羽色、胫色)特征,公鸡颈、翼、尾羽尖端夹有少量黑羽,母鸡羽毛呈淡黄色,皮薄呈黄色。肌纤维紧密、富有弹性,肌间脂肪分布均匀。适宜于白斩、爆炒、煲汤等,肉质嫩滑细腻,肉香汤鲜,清澈味美。
如皋黄鸡的地理标志保护的区域范围为如皋市行政区域内,包括如城镇、如皋经济开发区(柴湾镇)、雪岸镇、东陈镇、丁堰镇、白蒲镇、林梓镇、下原镇、九华镇、郭园镇、石庄镇、长江镇、吴窑镇、江安镇、高明镇、常青镇、搬经镇、磨头镇、桃园镇、袁桥镇。地理坐标为东经120°20′00″-120°50′00″,北纬32°00′00″-32°30′00″。
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磨漆画在借鉴传统漆器技法的基础上,溶入现代绘画艺术手法,将“画”和“磨”有机地结合起来,使制作出来的画具有色调明朗、深沉,立体感强,表面平滑光亮等特点。其制作方法是:先以生漆和瓦灰按脱胎工艺技法在木板...
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