首页
京
津
冀
晋
蒙
辽
吉
黑
沪
苏
浙
皖
闽
赣
鲁
豫
鄂
湘
粤
桂
琼
陕
甘
青
宁
新
渝
川
黔
滇
藏
港
澳
台
推荐
美
加
日
韩
泰
您现在的位置:
首页
>
中国
>
云南
>
普洱
>
美食
鸡豆腐
[移动版]
[查看地图]
普洱地名
普洱特产
普洱美食
普洱名人
普洱旅游景区
思茅至今保留着一道传统名菜"鸡豆腐",在婚宴喜事酒席上,均有这一道新鲜美味的菜。相传至今已有100多年历史。它的原料主要是鸡肉和鸡蛋。其做法是,用鸡脯肉拿刀背横竖轻轻地反复敲细,拌入适量的淀粉,再将鸡蛋清调勾起花,去其沫后倒人敲细的鸡肉中轻轻地调,然后加人没有油的清鸡汤,放人锅内文火慢煮,煮成水豆腐状后取出,撒上备好的蛋片丝、火腿丝、葱花等佐料即成。其状如新鲜猪脑髓,味道鲜而微甜,用羹匙盛起品尝,男女老少均爱吃,营养价值很高,到思茅的人都喜欢尝一尝。( 思茅)
下一美食:
景谷牛撒撇
[以上内容由网友"
Lisa
"分享。]
标签:
鸡豆腐
鸡豆腐介绍
思茅特产
豆腐
以下与鸡豆腐相关信息:
饵块粑粑
罐罐米线
普洱黄心山药
澜沧槟榔芋
甜酒状元
云南贡米
景东无量山乌骨鸡
佤族的每押
墨江紫米封缸酒
景东核桃
思茅咖啡
景东芒果
以下鸡豆腐相关信息关注度最高:
腌蚂蚱
三尖角粑粑
甜酒状元
巴刹
云南贡米
云南景东彝族火烧猪
景东芒果
思茅咖啡
澜沧槟榔芋
佤族的每押
罐罐米线
凉拌酸蚂蚁蛋
全国地名搜索
最近更新:
·黄骅妈祖庙
·大龙头村
·万民村
·东王村
·山岙村
·城西社区
·李楼村
·柑坪社区
·客家新娘礼
·胡子蟾
·杨懿
·布拱村
·典礼村
·王集村
·闹龙街社区
·学前社区
·世界四大会计事务所:
·平定七国之乱的是哪些
·新年话“福”
·建水古城古井
·曾纪静
·小井村
·山北村
·火炬路社区
·独龙族约多
·国外雷人风俗 骆驼尿
·范皇华
·文峰社区
·上周坞村
·白果社区
·北关街道
·新炉村
·康乃馨由来
·山东临沂文化地标 井
·山东青岛即墨老酒
·为什么秦始皇陵至今未
·甘肃庆阳特产 镇原杏
·温汉平
·大庆麻辣烫
·陈寨村
·上海湘菜馆排行榜 十
·德国节日
·漓江鱼头酸笋汤
·南社古村
·江兰
·大坪村
·尚庄村
·九汲村
·山西保德正月初五习俗
·玉皇庙
·梅里斯油豆角
·革约村
·竹园坝村
·文昌社区
·太华镇
·帐房梁村
·天津的岁时节俗
·碱树到底是什么树 胡
·山东鲁西大年三十请家
·郑幽公
最热关注:
·黄骅妈祖庙
·大龙头村
·万民村
·东王村
·山岙村
·城西社区
·李楼村
·柑坪社区
·客家新娘礼
·胡子蟾
·杨懿
·布拱村
·典礼村
·王集村
·闹龙街社区
·学前社区
·世界四大会计事务所:
·平定七国之乱的是哪些
·新年话“福”
·建水古城古井
·曾纪静
·小井村
·山北村
·火炬路社区
·独龙族约多
·国外雷人风俗 骆驼尿
·范皇华
·文峰社区
·上周坞村
·白果社区
·北关街道
·新炉村
·康乃馨由来
·山东临沂文化地标 井
·山东青岛即墨老酒
·为什么秦始皇陵至今未
·甘肃庆阳特产 镇原杏
·温汉平
·大庆麻辣烫
·陈寨村
·上海湘菜馆排行榜 十
·德国节日
·漓江鱼头酸笋汤
·南社古村
·江兰
·大坪村
·尚庄村
·九汲村
·山西保德正月初五习俗
·玉皇庙
·梅里斯油豆角
·革约村
·竹园坝村
·文昌社区
·太华镇
·帐房梁村
·天津的岁时节俗
·碱树到底是什么树 胡
·山东鲁西大年三十请家
·郑幽公
注:数据来自网络,仅供参考。欢迎
纠错
!
欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们
联系方式
免责声明
网站合作
我要供稿
粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:
service@ke83.com