您现在的位置: 首页 > 中国 > 四川 > 自贡 > 特产

樱桃酥匣

[移动版] [查看地图]
樱桃酥匣
  樱桃酥匣,酥点,特点:形如方匣,色白如玉,皮酥馅香甜。烹制法:炸。

  蜜樱桃切成丁,桃仁去皮炸酥;切成丁,猪板油去筋剁茸,加白糖、炒面粉少许,揉制成馅。wT9

  油水面做成每个重15克的剂子,包入油酥面,擀叠成圆皮,包入馅心,将圆皮四边提起成方匣形,接缝锁上花边,入猪油锅内炸熟后起锅,中间嵌一颗蜜红樱桃即成。wT9

  操作要领:制作时应保证方匣美观;炸制时油温略高。wT9

下一特产:蒸蒸糕
[以上内容由网友"Shirley"分享。]

以下与樱桃酥匣相关信息:

以下樱桃酥匣相关信息关注度最高:
欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:service@ke83.com