您现在的位置: 首页 > 中国 > 广东 > 梅州市 > 美食

绿豆粄

[移动版] [查看地图]
绿豆粄
  绿豆粄

  绿豆粄其主要原料为绿豆、糯米、红糖

  ,再加上适量的桔饼、枣肉、龙眼肉、瓜片等为佐料。其制作方法大至与忆子粄相同;以糯米粉作粄皮,以豆沙及佐料作馅,包进粄皮里,用干净的蕉叶扎成长方形搽上食油包好,放在蒸笼里猛火蒸熟则成。吃时清甜香鲜,色香味俱全,故有“沙里淘金”之称。据实验测定,内含丰富的维生素、果糖、鞣质等营养成份。

下一美食:银江家猪肉
[以上内容由网友"Scott"分享。]

以下与绿豆粄相关信息:

以下绿豆粄相关信息关注度最高:
欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:service@ke83.com