首页
京
津
冀
晋
蒙
辽
吉
黑
沪
苏
浙
皖
闽
赣
鲁
豫
鄂
湘
粤
桂
琼
陕
甘
青
宁
新
渝
川
黔
滇
藏
港
澳
台
推荐
美
加
日
韩
泰
您现在的位置:
首页
>
中国
>
湖北
>
黄冈市
>
美食
罗田吊锅
[移动版]
[查看地图]
黄冈市地名
黄冈市特产
黄冈市美食
黄冈市名人
黄冈市旅游景区
罗田大别山吊锅是山里人长期生活在高山密林,交通不便,物质匮乏的特殊年代遗留下来的独特餐饮方式。在漫长的冬季,山民们一边在火塘边取暖,一边在桁条上悬一个可以上下升降自如的木质滑杆,下吊一铁锅,吃饭时,将烧熟的主打菜鸡、羊、牛、狗、野猪肉,再加上垫锅菜将军菜、金针菜、野竹笋、薇菜、珍珠菜等分别倒进锅内,旁边再配上橡豆腐、红豆腐、泡菜等。家人或来客围坐火塘四周,烤火、吃菜、叙话,喝酒,左手拿碗,右手拿筷子和酒杯甚至还有旱烟袋。在罗田吃吊锅已是四季皆宜,各具特色,别有滋味在心头。2013年9月2日,罗田吊锅被评选为罗田县“十大名吃”之一.
制作方法:将切片的白萝卜略炒倒入吊锅垫底,依次加入水、海带、炸豆腐、平菇、粉丝、猪血、糍粑芋头元子,然后把腊肉、土鸡蹄花、腊鱼、肉糕煮熟后以五角形切摆成形,意蕴五谷丰登,加入调味的高汤即可。
下一美食:
浠水糯米封缸酒
[以上内容由网友"
Robert
"分享。]
标签:
罗田吊锅
罗田吊锅介绍
罗田特产
罗田十大名吃
以下与罗田吊锅相关信息:
东山老米酒
泗流山薏苡仁
麻城茶油
红安将军菜
蕲芹
望天湖胖头鱼
广济佛手山药
红安花生
苕果儿
散花藜蒿
麻城绿壳蛋鸡
龙坪油面
以下罗田吊锅相关信息关注度最高:
红安花生
金浪牌珍米
麻城老米酒
楚乡酒
蕲春薏苡仁
黄州炒汤圆
板栗腊味糯米饭
东坡牛脯
软萩粑
团风狗脚
黄梅荸荠
红安臭皮子
全国地名搜索
最近更新:
·摩洛哥的婚庆饮食
·太湖第一名胜 江苏无
·舒城手工业民俗
·同心村
·群发村
·新丰村
·前韩村
·曲松乡
·世界上最贵的藏獒 纯
·“福”与“蝠” 中国
·辽宁沈阳向阳寺
·洛克菲勒与哈默谁是石
·白起在哪场战役坑杀40
·漾濞核桃、核桃乳
·张长
·单庄社区
·山东临沂竹泉村 闹中
·与时俱进的年画文化
·黄坑村
·金阳村
·西七里村
·友好街道
·东白林寺社区
·小押堤村
·96年属什么?1996年是
·闽台奇特的结婚习俗
·文永视
·张嫂酱鸭
·李镜
·板阳村
·梨川社区
·曹吴村
·颐和园里 “败家石”
·何忠发
·千岛湖龙山岛
·香城油桃
·洪洞莲藕
·回隆村
·东城街道
·玉坝村
·马来西亚元宵节的抛柑
·安徽枞阳《母亲谣》
·地球为什么被称为葬仙
·“吹牛皮”的由来
·曲桥柳荫
·筠竹村
·下地村
·证大第一社区
·陕西铜川陈炉窑神庙春
·川z是哪里的车牌 眉山
·古老的灌溉农具之一
·中国犹太人是什么意思
·世界上最诡异的云 浪
·四川甘孜特产 九龙牦
·后李庄村
·大曲堤镇
·泰国端午 “拜芭掌节
·下葬后回家为什么不能
·西宁市市花/市树
·美人骨到底是指哪里
最热关注:
·摩洛哥的婚庆饮食
·太湖第一名胜 江苏无
·舒城手工业民俗
·同心村
·群发村
·新丰村
·前韩村
·曲松乡
·世界上最贵的藏獒 纯
·“福”与“蝠” 中国
·辽宁沈阳向阳寺
·洛克菲勒与哈默谁是石
·白起在哪场战役坑杀40
·漾濞核桃、核桃乳
·张长
·单庄社区
·山东临沂竹泉村 闹中
·与时俱进的年画文化
·黄坑村
·金阳村
·西七里村
·友好街道
·东白林寺社区
·小押堤村
·96年属什么?1996年是
·闽台奇特的结婚习俗
·文永视
·张嫂酱鸭
·李镜
·板阳村
·梨川社区
·曹吴村
·颐和园里 “败家石”
·何忠发
·千岛湖龙山岛
·香城油桃
·洪洞莲藕
·回隆村
·东城街道
·玉坝村
·马来西亚元宵节的抛柑
·安徽枞阳《母亲谣》
·地球为什么被称为葬仙
·“吹牛皮”的由来
·曲桥柳荫
·筠竹村
·下地村
·证大第一社区
·陕西铜川陈炉窑神庙春
·川z是哪里的车牌 眉山
·古老的灌溉农具之一
·中国犹太人是什么意思
·世界上最诡异的云 浪
·四川甘孜特产 九龙牦
·后李庄村
·大曲堤镇
·泰国端午 “拜芭掌节
·下葬后回家为什么不能
·西宁市市花/市树
·美人骨到底是指哪里
注:数据来自网络,仅供参考。欢迎
纠错
!
欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们
联系方式
免责声明
网站合作
我要供稿
粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:
service@ke83.com