首页
京
津
冀
晋
蒙
辽
吉
黑
沪
苏
浙
皖
闽
赣
鲁
豫
鄂
湘
粤
桂
琼
陕
甘
青
宁
新
渝
川
黔
滇
藏
港
澳
台
推荐
美
加
日
韩
泰
您现在的位置:
首页
>
中国
>
湖北
>
黄冈市
>
特产
罗田吊锅
[移动版]
[查看地图]
黄冈市地名
黄冈市特产
黄冈市美食
黄冈市名人
黄冈市旅游景区
罗田大别山吊锅是山里人长期生活在高山密林,交通不便,物质匮乏的特殊年代遗留下来的独特餐饮方式。在漫长的冬季,山民们一边在火塘边取暖,一边在桁条上悬一个可以上下升降自如的木质滑杆,下吊一铁锅,吃饭时,将烧熟的主打菜鸡、羊、牛、狗、野猪肉,再加上垫锅菜将军菜、金针菜、野竹笋、薇菜、珍珠菜等分别倒进锅内,旁边再配上橡豆腐、红豆腐、泡菜等。家人或来客围坐火塘四周,烤火、吃菜、叙话,喝酒,左手拿碗,右手拿筷子和酒杯甚至还有旱烟袋。在罗田吃吊锅已是四季皆宜,各具特色,别有滋味在心头。2013年9月2日,罗田吊锅被评选为罗田县“十大名吃”之一.
制作方法:将切片的白萝卜略炒倒入吊锅垫底,依次加入水、海带、炸豆腐、平菇、粉丝、猪血、糍粑芋头元子,然后把腊肉、土鸡蹄花、腊鱼、肉糕煮熟后以五角形切摆成形,意蕴五谷丰登,加入调味的高汤即可。
下一特产:
罗田肉糕
[以上内容由网友"
Michael
"分享。]
标签:
罗田吊锅
罗田吊锅介绍
罗田特产
罗田十大名吃
以下与罗田吊锅相关信息:
团风糍粑鸡汤
软萩粑
罗田桑蚕
蕲春石英石
马曹庙狗肉
罗田大别山吊锅
黄州糍粑
团风狗脚
罗田板栗
罗田金银花
罗田娃娃鱼
东山白莲
以下罗田吊锅相关信息关注度最高:
蕲蛇
蕲龟
葛根
蕲春泥鳅钻豆腐
望天湖胖头鱼
巴河鱼面
蟹黄豆腐
蕲春酸米粉
黄梅鱼面
红安板栗
英山茶乡鸡
浠水糯米封缸酒
全国地名搜索
最近更新:
·真武大帝属于什么级别
·雨天行车注意事项 注
·香糯
·崂山烈士陵园
·叶艾子
·西平镇
·小庄村
·八台港村
·世界最贵拍卖“第6号
·谢超宗
·王复河
·九龙茶叶
·刘军
·阎海如
·临河慈云寺
·苏家村
·卓尼藏族婚嫁风俗
·山东泰安特产 泰山板
·盱眙草莓
·青龙河源湿地自然保护
·赤树村
·坝田社区
·新畈村
·后山村
·帝辛简介 商朝末代君
·小桥镇
·半源村
·岑西社区
·美之园社区
·蔡河社区
·阜平县
·蒙西镇
·巴中酒吧排行榜 SETI
·世界上最美的沙滩:俄
·为什么火车上没有充电
·客家冬至习俗
·合浦汉墓博物馆
·合锅锅
·黄桑乡
·二平新村
·福建莆田壶公信仰习俗
·湖南安仁元宵节赶盘古
·大熊猫的生活习性 喜
·黑芝麻丸哪个牌子好
·中国建筑四大类别 感
·山东烟台特产 长岛海
·柘坑梢梨
·东庄村
·日抛午睡要摘吗?医生建
·阖闾是怎么死的 被砍
·蔬菜瓜果
·仙游书峰枇杷
·刘国津
·良湾村
·迎水寺村
·北门社区
·世界宠物蛙排行榜 红
·鱼鹰 长达100厘米 嘴
·侗族百家宴
·百安村
最热关注:
·真武大帝属于什么级别
·雨天行车注意事项 注
·香糯
·崂山烈士陵园
·叶艾子
·西平镇
·小庄村
·八台港村
·世界最贵拍卖“第6号
·谢超宗
·王复河
·九龙茶叶
·刘军
·阎海如
·临河慈云寺
·苏家村
·卓尼藏族婚嫁风俗
·山东泰安特产 泰山板
·盱眙草莓
·青龙河源湿地自然保护
·赤树村
·坝田社区
·新畈村
·后山村
·帝辛简介 商朝末代君
·小桥镇
·半源村
·岑西社区
·美之园社区
·蔡河社区
·阜平县
·蒙西镇
·巴中酒吧排行榜 SETI
·世界上最美的沙滩:俄
·为什么火车上没有充电
·客家冬至习俗
·合浦汉墓博物馆
·合锅锅
·黄桑乡
·二平新村
·福建莆田壶公信仰习俗
·湖南安仁元宵节赶盘古
·大熊猫的生活习性 喜
·黑芝麻丸哪个牌子好
·中国建筑四大类别 感
·山东烟台特产 长岛海
·柘坑梢梨
·东庄村
·日抛午睡要摘吗?医生建
·阖闾是怎么死的 被砍
·蔬菜瓜果
·仙游书峰枇杷
·刘国津
·良湾村
·迎水寺村
·北门社区
·世界宠物蛙排行榜 红
·鱼鹰 长达100厘米 嘴
·侗族百家宴
·百安村
注:数据来自网络,仅供参考。欢迎
纠错
!
欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们
联系方式
免责声明
网站合作
我要供稿
粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:
service@ke83.com