您现在的位置: 首页 > 中国 > 湖北 > 恩施州 > 美食

来凤大头菜

[移动版] [查看地图]
恩施州地名 恩施州特产 恩施州美食 恩施州名人 恩施州旅游景区
来凤大头菜
地理标志证明商标
来凤大头菜为地理标志证明商标。
　　大头菜，俗称“大蔸菜”。此菜在地方志上少有记载其它书籍上也尚无据可查，所以无法阐述出大头菜流传到土家族地域的准确时间。但是在鄂、湘、渝边土家族居住地域，种植大头菜的传统历史比较悠久，特别对此种菜的加工制作，保持着独特的工艺技巧。此菜色、香、味俱全，食之有着咸脆、醇香、松酥之口感，堪称土家族咸菜中的一绝。

　　来凤大头菜

　　来凤县优质农产品产销协会

下一美食：鹤峰香菇
[以上内容由网友"Allen"分享。]
标签： 来凤大头菜 来凤大头菜介绍 来凤县特产

以下与来凤大头菜相关信息：

以下来凤大头菜相关信息关注度最高：
全国地名搜索
最近更新:

最热关注:

注：数据来自网络，仅供参考。欢迎纠错！
欢迎各位网友积极参与，共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片，欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息，请及时与我们联系 E-mail:service@ke83.com