首页　京　津　冀　晋　蒙　辽　吉　黑　沪　苏　浙　皖　闽　赣　鲁　豫　鄂　湘　粤　桂　琼　陕　甘　青　宁　新　渝　川　黔　滇　藏　港　澳　台　推荐美加日韩泰

您现在的位置: 首页 > 中国 > 河南 > 郑州 > 美食

糊辣鱼

[移动版] [查看地图]

郑州地名郑州特产郑州美食郑州名人郑州旅游景区

糊辣鱼

　　做法：草鱼宰杀治净，将鱼肉剔下片成厚0.4厘米、重约3克的片；鱼头、鱼骨留用；芹菜、蒜苗切成长8厘米的段备用；鱼片加盐2克、料酒、葱姜汁、胡椒粉、干淀粉拌匀、腌渍10分钟；锅内放入精炼油，烧至六成热时放入豆瓣酱小火炒2分钟；下蒜米、姜米小火炒1分钟；放入鲜汤、盐1克、味精、酱油、鸡精小火烧开；然后再放入豆芽、芹菜、蒜苗小火烫2分钟；捞出豆芽、芹菜、蒜苗装入盆底；再将鱼头、鱼骨放入锅中，小火煮3分钟，捞出也放入盆底；最后放入鱼片小火煮2分钟，连汤带肉一同倒入盆中；净锅内放入复制红油，烧至七成热时放入干辣椒、花椒小火炒3分钟，出锅浇入盆中，撒上芝麻、香菜即可。

下一美食：焖子

[以上内容由网友"Ava"分享。]

标签：糊辣鱼糊辣鱼介绍上街区特产

以下与糊辣鱼相关信息：

龙湖镇大樱桃

河南糊辣汤

尖山金银花

大葱烧海参

柠檬嫩牛肉

南河渡石榴

杨记清芳牛肉拉面

夹津口橡子凉粉

以下糊辣鱼相关信息关注度最高：

雁鸣湖大闸蟹

大隗虎家牛肉

全国地名搜索

最近更新:

·摩洛哥的婚庆饮食

·太湖第一名胜江苏无

·舒城手工业民俗

·世界上最贵的藏獒纯

·“福”与“蝠” 中国

·辽宁沈阳向阳寺

·洛克菲勒与哈默谁是石

·白起在哪场战役坑杀40

·漾濞核桃、核桃乳

·山东临沂竹泉村闹中

·与时俱进的年画文化

·东白林寺社区

·96年属什么?1996年是

·闽台奇特的结婚习俗

·颐和园里 “败家石”

·千岛湖龙山岛

·马来西亚元宵节的抛柑

·安徽枞阳《母亲谣》

·地球为什么被称为葬仙

·“吹牛皮”的由来

·证大第一社区

·陕西铜川陈炉窑神庙春

·川z是哪里的车牌眉山

·古老的灌溉农具之一

·中国犹太人是什么意思

·世界上最诡异的云浪

·四川甘孜特产九龙牦

·泰国端午 “拜芭掌节

·下葬后回家为什么不能

·西宁市市花/市树

·美人骨到底是指哪里

最热关注:

·摩洛哥的婚庆饮食

·太湖第一名胜江苏无

·舒城手工业民俗

·世界上最贵的藏獒纯

·“福”与“蝠” 中国

·辽宁沈阳向阳寺

·洛克菲勒与哈默谁是石

·白起在哪场战役坑杀40

·漾濞核桃、核桃乳

·山东临沂竹泉村闹中

·与时俱进的年画文化

·东白林寺社区

·96年属什么?1996年是

·闽台奇特的结婚习俗

·颐和园里 “败家石”

·千岛湖龙山岛

·马来西亚元宵节的抛柑

·安徽枞阳《母亲谣》

·地球为什么被称为葬仙

·“吹牛皮”的由来

·证大第一社区

·陕西铜川陈炉窑神庙春

·川z是哪里的车牌眉山

·古老的灌溉农具之一

·中国犹太人是什么意思

·世界上最诡异的云浪

·四川甘孜特产九龙牦

·泰国端午 “拜芭掌节

·下葬后回家为什么不能

·西宁市市花/市树

·美人骨到底是指哪里

注：数据来自网络，仅供参考。欢迎纠错！

欢迎各位网友积极参与，共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片，欢迎与我们联系

关于我们联系方式免责声明网站合作我要供稿粤ICP备17154672号-3

如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息，请及时与我们联系 E-mail:service@ke83.com