清汤、混饨
九江清汤，混饨味感很好，既鲜且香，如果配以馒头、包子再边喝清汤混饨，可说是一种享受。遗憾的是如今手擀皮不见了，大多是机器擀皮，一般皮子都很厚，吃起来味道相差甚远。那种原汁原味的清汤混饨，如今已很少能见到。
下一美食：九江小笼汤包
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