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扣蛋卷
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扣蛋卷
先用鸡蛋煎成蛋皮,铺上一层事先剁好的肉未,再从下往上卷成细圆柱,最后切成象棋样的小圆柱,装兰花碗,用旺火蒸,扣入大盘,撒上香葱。蛋卷入肚,口齿留香。
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鱼头汤粉
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扣蛋卷
扣蛋卷介绍
南城县特产
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