您现在的位置: 首页 > 中国 > 河北 > 邯郸 > 美食

曲周粉条

[移动版] [查看地图]
曲周粉条
  粉条是曲周县南马店村特有的食品,粉条又称粉丝,是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。在我国各地均有生产,呈灰白色,黄色或黄褐色,按形状可分成圆粉条、细粉条和宽粉条等。口感爽滑有韧性。粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。
  粉条加工在我国有千余年的历史,各地均有生产,呈灰白色,黄色或黄褐色,为干制品 ,粉条按形状又可分成圆粉条和宽粉条两种。
  红薯粉条,灰色、黄色、黑色,有宽有细,营养丰富,和红薯一样,是抗癌食品。适于熬、炒和凉拌。
  马铃薯粉条,色白,条细,养分多。适于熬菜,烹炒和凉拌菜用。
  一般人群均可食用。 因制作过程中会添加明矾(十二水合硫酸铝钾),孕妇慎用!
下一美食:曲周甜玉米
[以上内容由网友"Gloria"分享。]

以下与曲周粉条相关信息:

以下曲周粉条相关信息关注度最高:
欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:service@ke83.com